遇到居家护理护工中一人偷了家属钱的情况，核心结论是：应立即采取措施固定证据、报警处理，并视情况追究护工的法律责任，同时可向相关机构主张权益或索赔。以下是具体分析和建议：

1. 固定证据是关键
   首先需确认盗窃事实是否存在，可通过以下方式固定证据：

   • 调取家中监控录像（如有），记录盗窃行为发生的时间、过程及涉案护工身份；
     
   • 核对财物缺失情况，制作详细清单（如现金数额、物品名称及价值），并保留购买凭证或估价证明；
     
   • 若其他护工在场或知情，可请其作为证人出具书面证言，但需注意证人证言的客观性，避免主观推测。
     

2. 立即报警并配合调查
   盗窃行为已涉嫌违反《刑法》第二百六十四条（盗窃罪），无论金额大小均应报警：

   • 携带证据（监控、清单、证人信息等）到辖区派出所报案，警方会立案侦查并传唤涉案护工；
     
   • 若护工承认盗窃，可要求其返还财物；若拒不承认，需等待警方通过技术手段（如指纹、DNA）或进一步调查取证；
     
   • 若盗窃金额达到当地“数额较大”标准（通常为1000-3000元以上），护工可能面临三年以下有期徒刑、拘役或管制。
     

3. 追究护工民事赔偿责任
   即使盗窃金额未达刑事标准，仍可依据《民法典》第一千一百六十五条要求护工赔偿：

   • 若护工为个人雇佣（非通过中介机构），可直接向其主张返还财物或赔偿损失；
     
   • 若护工通过家政公司、护理机构派遣，可同时要求机构承担连带责任（需证明机构未尽到选任、管理义务，如未核查护工背景、未培训等）。
     

4. 向相关机构主张权益

   • 家政公司/护理机构：若护工由机构派遣，可依据《消费者权益保护法》要求机构赔偿损失，或通过市场监管部门投诉；
     
   • 保险公司：若家属购买了家政服务责任险，可向保险公司报案，按合同约定索赔；
     
   • 行业协会：若护工持有相关职业证书，可向行业协会举报其违规行为，可能面临吊销证书等处罚。
     

5. 后续防范措施

   • 更换护工并加强背景审查（如要求提供无犯罪记录证明）；
     
   • 安装隐蔽监控设备（需注意合法性，避免侵犯他人隐私）；
     
   • 贵重物品妥善保管，避免与护工共用空间；
     
   • 签订书面雇佣合同，明确违约责任（如盗窃赔偿条款）。
     

温馨提示：若涉及金额较大或证据不足，建议尽快联系我进一步分析案情，制定具体应对方案。