针对住家保姆偷了2000元的处理方式，核心结论如下：

1. 立即固定证据并报警
   根据《刑法》第264条，盗窃公私财物价值达到“数额较大”（通常为1000元至3000元以上，具体以当地标准为准）的，构成盗窃罪。2000元已达到多数地区的立案标准，雇主应第一时间保护现场（如不触碰被翻动的物品），收集证据（如监控录像、指纹、目击者证言、保姆承认盗窃的书面或录音证据等），并立即向公安机关报案。警方立案后，保姆可能面临3年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。

2. 通过民事途径追偿损失
   若保姆未被刑事立案（如因证据不足或金额未达当地标准），或雇主希望快速挽回损失，可依据《民法典》第1184条，以“侵权责任纠纷”为由向法院起诉，要求保姆返还2000元及可能产生的其他损失（如因盗窃导致的财产损坏修复费用）。起诉时需提交证据清单（如购物凭证证明被盗物品价值、保姆工作记录等），法院将根据证据判决赔偿。

3. 与保姆协商或通过第三方调解
   若保姆承认盗窃并愿意赔偿，雇主可与其签订书面和解协议，明确赔偿金额、期限及违约责任（如未按时赔偿需支付违约金）。若协商困难，可申请社区调解委员会、人民调解组织或劳动仲裁机构介入（若保姆与雇主存在劳动关系）。但需注意，调解协议不具有强制执行力，若保姆反悔仍需通过诉讼解决。

4. 审查雇佣关系中的法律风险
   若保姆通过家政公司派遣，雇主可要求家政公司协助处理（如提供保姆背景调查、协助报警或调解）。根据《消费者权益保护法》，家政公司若未尽到审核义务（如未发现保姆有盗窃前科），可能需承担部分赔偿责任。若保姆为个人雇佣，雇主需自行承担举证责任，但可主张保姆因故意或重大过失造成损失，要求其全额赔偿。

补充建议：

• 无论选择何种方式，均建议雇主在处理过程中保持冷静，避免与保姆发生肢体或语言冲突，防止被反诉“侵权”。
  
• 若保姆为未成年人或存在精神疾病，需根据《未成年人保护法》或《精神卫生法》调整处理方式（如联系其监护人或送医治疗）。
  
• 未来雇佣保姆时，建议签订书面合同，明确禁止盗窃等行为及违约责任，并保留保姆身份证复印件、健康证明等材料，降低风险。
  

如有其他细节需要进一步分析（如保姆是否已离职、被盗物品是否特殊等），可直接向我咨询。