结论：双方都走了是否算肇事逃逸，不能一概而论，需根据具体情况判断。且不存在“多少天没事”的说法，只要构成肇事逃逸，无论经过多少天，都可能面临法律责任。
分析说明：
肇事逃逸的定义：
- 肇事逃逸，通常指的是在交通事故发生后，肇事者为了逃避法律责任而逃离现场的行为。这种行为不仅违反了交通法规，也损害了受害者的合法权益。
双方都走了是否构成肇事逃逸：
- 情况一：如果双方在事故发生后，均未意识到事故的严重性，或者认为事故责任明确且无需报警处理，而选择私下协商并离开现场，且后续能够积极配合调查和处理事故，那么这种情况通常不被视为肇事逃逸。但需要注意的是，即使双方私下协商，也应确保不违反交通法规，如及时报警、保护现场等。
- 情况二：如果一方或双方在事故发生后，明知事故责任可能涉及法律责任，却故意逃离现场，以逃避法律追究，那么这种情况就构成了肇事逃逸。无论逃离现场的原因是什么，只要是为了逃避法律责任，就可能面临法律制裁。
“多少天没事”的说法：
- 肇事逃逸的法律责任并不受时间限制。无论逃离现场多少天，只要被查实构成肇事逃逸，就可能面临相应的法律责任。这包括行政处罚（如罚款、吊销驾驶证等）和刑事责任（如拘役、有期徒刑等），具体取决于事故的严重程度和逃逸者的行为性质。
法律建议：
- 在发生交通事故后，无论事故责任如何，都应立即停车、保护现场、抢救伤者，并及时报警。这是每个驾驶员应尽的法律义务，也是避免构成肇事逃逸的关键。
- 如果双方对事故责任有争议，可以等待交警到场处理，或者通过协商、调解等方式解决。但无论如何，都不应选择逃离现场来逃避责任。
- 如果已经逃离现场，但意识到自己的错误并希望主动承担责任，应尽快向公安机关投案自首，并积极配合调查和处理事故。这样可以减轻或免除部分法律责任。
后续行动指南：
- 如果您或他人涉及交通事故，并担心是否构成肇事逃逸，建议立即咨询专业律师（即我，郭佳宁律师，专注于交通事故处理、保险理赔领域），以获取准确的法律意见和帮助。
- 在处理交通事故时，务必保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在需要时提供证明。
- 遵守交通法规，安全驾驶，是预防交通事故和避免构成肇事逃逸的根本之道。