病假单的起始日期通常应从医生开具的当天算起，一般不可从隔天算起。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

法律角度

从劳动法的相关规定来看，员工因病需要休息时，应提供医疗机构出具的病假证明。病假证明是员工享受病假待遇的依据，其起始日期应与医生实际开具的日期一致。这是为了保障员工在患病期间能够得到合理的休息和医疗，同时也是用人单位管理员工病假、安排工作的重要依据。如果允许病假单从隔天算起，可能会导致用人单位在管理上的混乱，也不利于保障员工的合法权益。

实际操作角度

在实际操作中，医疗机构在开具病假单时，通常会明确标注起始日期和结束日期。这个起始日期就是医生根据员工的病情判断其需要开始休息的日期，因此员工应按照病假单上的起始日期开始享受病假。如果员工因特殊原因（如医生开具病假单时员工尚未下班，希望从次日开始休息）希望调整病假起始日期，应与医生进行沟通，看是否可以重新开具病假单或出具相关说明。但这种情况并不常见，且需要医生的同意和配合。

特殊情况处理

当然，也存在一些特殊情况。例如，员工在当天晚上才拿到病假单，且当天已经完成了大部分工作，希望从次日开始休息。在这种情况下，员工可以与用人单位进行沟通，说明情况并请求理解。如果用人单位同意，员工可以从次日开始享受病假。但这种情况需要用人单位的明确同意，并不能作为一般规则来适用。

建议

1. 及时沟通：如果员工因特殊原因希望调整病假起始日期，应及时与医生和用人单位进行沟通，说明情况并寻求解决方案。
2. 遵守规定：员工应遵守医疗机构和用人单位的相关规定，按照病假单上的起始日期开始享受病假，避免不必要的纠纷和误解。
3. 保留证据：员工应妥善保管病假单等相关证据，以备不时之需。如果发生纠纷或争议，这些证据将有助于维护员工的合法权益。

综上所述，病假单的起始日期通常应从医生开具的当天算起。如有特殊情况需要调整，应及时与医生和用人单位进行沟通并寻求解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。