结论：在借条未约定利息但实际每月定期定额有付款的情况下，不能直接将每个月的付款视为本金的偿还，具体还需结合实际情况和法律规定来判断。

详细分析

1. 借条的约定效力：

   • 借条作为借贷双方之间的书面协议，具有法律约束力。若借条中未明确约定利息，则根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，应视为无息借贷。但这并不意味着借款人可以随意解释每月的付款性质。

2. 实际付款的性质：

   • 尽管借条未约定利息，但借款人每月定期定额付款，这一行为可能构成对利息的支付，也可能构成对本金的部分偿还，或者两者兼有。这取决于双方的实际约定、交易习惯以及付款的具体情况。
   • 如果双方有口头约定或其他证据表明这些付款是利息，那么这些付款应被视为利息支付。
   • 如果没有明确约定，且付款金额与本金相比相对较小，更有可能被视为利息支付。但如果付款金额较大，且持续一段时间后本金明显减少，那么这些付款也可能被视为对本金的偿还。

3. 法律后果与举证责任：

   • 若出借人主张这些付款是利息，需要提供相应证据，如双方口头约定的录音、聊天记录等，以证明双方存在利息支付的合意。
   • 若借款人主张这些付款是本金偿还，同样需要提供证据，如付款记录、银行转账凭证等，以证明付款的实际用途。
   • 在无法证明付款性质的情况下，法院可能会根据交易习惯、公平原则等因素进行综合判断。

4. 建议与操作：

   • 对于出借人：如果希望确保利息得到支付，应在借条中明确约定利息条款，并保留好所有与利息支付相关的证据。
   • 对于借款人：如果希望明确每月付款的性质，避免未来产生纠纷，可以与出借人签订补充协议，明确每月付款是利息还是本金偿还，或者两者如何分配。
   • 在纠纷发生时：双方应积极收集证据，通过协商、调解或诉讼等方式解决纠纷。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定，对付款性质进行认定。

举例说明

假设甲向乙借款10万元，借条中未约定利息。但甲每月向乙支付2000元，持续支付了10个月。在此情况下：

• 如果乙能提供证据证明这2000元是双方约定的利息（如口头约定、聊天记录等），则这些付款应被视为利息支付。
• 如果甲能提供证据证明这2000元是本金偿还（如双方签订的补充协议、银行转账凭证上注明“本金偿还”等），则这些付款应被视为本金偿还。
• 如果双方都无法提供充分证据证明付款性质，法院可能会根据交易习惯、公平原则等因素，综合判断这些付款是利息还是本金偿还，或者两者如何分配。

有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况和法律规定，为你提供更详细的法律建议。