针对您提出的“农村旱厕问题怎么起诉”这一问题，首先需要明确的是，农村旱厕问题通常涉及的是公共设施管理或环境卫生问题，这类问题一般不直接通过个人起诉的方式解决，而是可以通过行政监督、公益诉讼等途径来推动问题的改善。以下是一些具体的建议和步骤：

一、了解相关政策与规定

1. 查阅当地政策：首先，您可以查阅当地政府或农业农村部门发布的关于农村厕所改造、管理的相关政策文件，了解政府对于农村厕所问题的态度和具体措施。

2. 明确责任主体：根据政策文件，确定农村旱厕问题的责任主体，通常是当地的农业农村局、乡镇政府或村委会等。

二、尝试行政监督途径

1. 向相关部门反映：您可以将农村旱厕的具体问题（如卫生状况差、设施损坏、管理不到位等）向当地的农业农村局、乡镇政府或村委会等部门反映，要求他们采取措施进行整改。

2. 利用监督举报渠道：许多地方政府都设有专门的监督举报渠道，如举报电话、邮箱或在线举报平台等。您可以通过这些渠道提交您的举报信息，相关部门会进行调查处理。

三、考虑公益诉讼途径

1. 了解公益诉讼：如果行政监督途径未能有效解决问题，您可以考虑通过公益诉讼的方式推动问题的改善。公益诉讼是指为了维护社会公共利益而提起的诉讼，通常由检察机关或符合条件的社会组织提起。

2. 联系检察机关：您可以向当地的检察机关反映农村旱厕问题，提供相关证据和线索。检察机关在查明事实后，如果认为存在公益损害的情况，可以依法提起行政公益诉讼，督促相关行政机关履行职责。

3. 参考典型案例：如您提供的参考信息中提到的陕西省柞水县人民检察院督促整治农村公厕管理问题行政公益诉讼案，就是一个典型的通过公益诉讼推动农村厕所问题改善的案例。您可以从中了解公益诉讼的具体流程和效果。

四、注意事项

1. 保留证据：在反映问题或提起诉讼前，请务必保留好相关证据，如照片、视频、证人证言等，以便证明问题的存在和严重程度。

2. 理性表达诉求：在反映问题或提起诉讼时，请保持理性、客观的态度，明确表达您的诉求和期望，避免情绪化或过激的言辞。

3. 关注后续进展：在问题得到处理后，请继续关注后续进展，确保问题得到彻底解决，并防止类似问题再次发生。

综上所述，农村旱厕问题通常不直接通过个人起诉的方式解决，而是可以通过行政监督、公益诉讼等途径来推动问题的改善。希望以上建议能对您有所帮助。