结论：检察院提讯黑社会性质组织犯罪嫌疑人时进行录音录像，并不违法，反而是符合法律规定和程序要求的。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，检察机关在提讯犯罪嫌疑人时，有权进行录音录像，以确保讯问过程的合法性和真实性，保护犯罪嫌疑人的合法权益，同时也为后续的司法程序提供证据支持。
   • 特别是对于黑社会性质组织犯罪等严重刑事犯罪，由于案件性质恶劣、社会影响大，检察机关在提讯过程中进行录音录像，更是为了确保讯问的公正性和透明性，防止讯问过程中出现违法行为。

2. 录音录像的目的：

   • 录音录像的主要目的是记录讯问过程，确保讯问内容的真实性和完整性。
   • 它有助于防止讯问过程中的刑讯逼供、诱供等违法行为，保护犯罪嫌疑人的合法权益。
   • 同时，录音录像也是检察机关自我监督、自我约束的一种方式，有助于提升司法公信力。

3. 合法性判断：

   • 只要检察机关在提讯过程中遵循法定程序，依法进行录音录像，且录音录像的内容真实、完整，没有侵犯犯罪嫌疑人的合法权益，那么这种行为就是合法的。
   • 相反，如果检察机关在提讯过程中未进行录音录像，或者录音录像的内容存在瑕疵、不完整，甚至被篡改、伪造，那么这种行为就可能构成违法，需要承担相应的法律责任。

特殊场景：

• 在黑社会性质组织犯罪案件中，由于案件性质特殊，检察机关在提讯过程中可能会采取更加严格的措施，包括但不限于全程录音录像、安排法警在场等，以确保讯问过程的安全和合法。
• 如果犯罪嫌疑人或其辩护人对录音录像的合法性、真实性提出异议，检察机关应当提供相应的证据予以证明，如录音录像的原始载体、制作过程说明等。

行动建议：

• 如果您或您身边的人涉及黑社会性质组织犯罪案件，并被检察机关提讯，建议您积极配合检察机关的工作，如实陈述事实，不要隐瞒或歪曲真相。
• 同时，您也有权要求检察机关在提讯过程中进行录音录像，以保护自己的合法权益。
• 如果您对检察机关的提讯过程或录音录像内容有异议，可以及时向检察机关提出，并寻求法律帮助。

法律后果：

• 如果检察机关在提讯过程中未依法进行录音录像，或者录音录像内容存在瑕疵、不完整，甚至被篡改、伪造，那么这种行为可能构成违法，需要承担相应的法律责任，如被责令重新讯问、排除非法证据等。
• 对于犯罪嫌疑人而言，如果检察机关的提讯过程存在违法行为，您有权向相关部门投诉或举报，并寻求法律救济。