结论概述：检察院退侦两次后，如果证据仍然不足，不一定会变更罪名起诉。是否变更罪名起诉取决于多种因素，包括证据的充分性、案件的具体情况以及法律的规定等。

详细分析：

1. 退侦的含义与目的：

   • 退侦，即退回补充侦查，是指检察院在审查起诉过程中，认为案件证据不足或存在疑问，需要公安机关进一步收集、补充证据时，将案件退回公安机关进行补充侦查的程序。
   • 退侦的目的是为了确保案件的证据充分、确凿，以便准确、公正地指控犯罪嫌疑人。

2. 退侦两次后的处理：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，检察院对于退回补充侦查的案件，应当在一个月以内补充侦查完毕。补充侦查以二次为限。
   • 如果经过两次退侦后，证据仍然不足，检察院可能会作出不起诉的决定，或者如果认为现有证据足以支持某一罪名，但不足以支持原起诉的罪名，可能会考虑变更罪名起诉。然而，这并非必然，因为检察院还会综合考虑案件的其他情况，如犯罪嫌疑人的社会危险性、案件的社会影响等。

3. 变更罪名起诉的条件：

   • 变更罪名起诉需要满足一定的条件，即检察院认为现有证据足以证明犯罪嫌疑人实施了另一罪名下的犯罪行为。
   • 这要求检察院对案件事实有清晰的认识，并且能够根据法律规定和证据情况，准确判断犯罪嫌疑人的行为构成何罪。

4. 实际操作中的考量：

   • 在实际操作中，检察院在决定是否变更罪名起诉时，会非常谨慎。因为变更罪名不仅涉及对犯罪嫌疑人指控的重大变化，还可能影响案件的审理进程和结果。
   • 检察院通常会与公安机关、犯罪嫌疑人及其辩护人进行充分的沟通和协商，以确保变更罪名起诉的合法性和合理性。

法律建议：

• 如果您或您身边的人面临类似情况，建议及时咨询专业律师，了解案件的具体情况和法律程序。
• 律师可以帮助您分析案件证据的充分性、可能面临的罪名以及辩护策略等，为您或您身边的人提供法律帮助和保障。

可能后果：

• 如果检察院决定不起诉，犯罪嫌疑人将不会被追究刑事责任。
• 如果检察院决定变更罪名起诉，犯罪嫌疑人将面临新的指控和可能的刑罚。此时，犯罪嫌疑人及其辩护人需要针对新的罪名进行辩护，以维护其合法权益。

总之，检察院退侦两次后如果证据还不够，不一定会变更罪名起诉。是否变更罪名起诉取决于多种因素的综合考量。如果您或您身边的人面临类似情况，请及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。