关于您提出的“民办非企业单位登记管理暂行条例中变更法人新法人必须是什么学历”的问题，首先需要明确的是，《民办非企业单位登记管理暂行条例》及其相关实施细则中，并未直接规定新任法定代表人的具体学历要求。
在民办非企业单位变更法定代表人的过程中，主要关注的是新任法定代表人的资格条件，而非其学历。根据相关规定，新任法定代表人需要满足以下基本条件：
具备完全民事行为能力：这是确保法定代表人能够独立承担民事责任的基本前提。
无违法犯罪记录：特别是不能有正在或曾经受到剥夺政治权利的刑事处罚记录，以确保法定代表人的合法性和信誉。
符合章程规定：民办非企业单位的章程中可能会对法定代表人的资格条件有具体规定，如年龄、职业背景等，新任法定代表人需要符合这些规定。
业务主管单位审查同意：在变更法定代表人前，需要经过业务主管单位的审查同意，这是确保变更符合业务主管单位要求和民办非企业单位发展需要的重要环节。
至于学历方面，虽然学历不是直接规定的资格条件，但在实际选拔和任命过程中，民办非企业单位可能会根据自身的需求和定位，对新任法定代表人的学历背景进行综合考虑。例如，某些专业性较强的民办非企业单位可能会倾向于选择具有相关专业背景或较高学历的候选人。
总结来说，民办非企业单位变更法人时，新任法定代表人并没有法定的学历要求，但需要满足具备完全民事行为能力、无违法犯罪记录、符合章程规定以及经过业务主管单位审查同意等基本条件。在实际操作中，民办非企业单位可能会根据自身需求对学历背景进行综合考虑。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。