农民是否可以在自己林地建养猪场，这个问题涉及到多个方面的政策规定，下面我将为您详细解答。
首先，从政策鼓励的角度来看，国家是支持农村地区发展畜禽养殖的。例如，国务院办公厅印发的《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》以及《自然资源部办公厅关于保障生猪养殖用地有关问题的通知》中，都明确提到了鼓励利用荒山、荒沟、荒丘、荒滩和农村集体建设用地来安排生猪养殖生产。虽然这些政策主要提及的是“四荒地”和农村集体建设用地，但它们体现了国家对畜禽养殖用地的积极态度。
然而，当涉及到具体林地时，我们需要考虑的是《中华人民共和国畜牧法》以及相关的土地利用规划。根据《畜牧法》第三十七条，乡（镇）土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地，且农村集体经济组织、农民等按照规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地是按农业用地管理的。但这里的关键是，林地是否被明确纳入到了可以用于畜禽养殖的土地类型中，这通常取决于当地的土地利用总体规划和具体政策。
另外，还需要注意的是，《畜牧法》第四十条明确规定了禁止建设畜禽养殖场、养殖小区的区域，包括生活饮用水的水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区，以及城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域。如果您的林地位于这些禁养区域内，那么显然是不能建设养猪场的。
除了上述法律和政策规定外，您还需要考虑的是，即使林地可以被用于畜禽养殖，您也需要确保养殖场的建立符合相关的环保、防疫等条件。例如，您需要建设配套的生产设施、无害化处理设施等，并确保养殖活动不会对周边环境造成污染。
综合建议：
咨询当地政策：首先，我建议您咨询当地的林业部门、农业部门或土地管理部门，了解林地是否可以被用于畜禽养殖，以及具体的申请流程和所需材料。
了解土地利用规划：查看当地的土地利用总体规划，确认您的林地是否被规划为可以用于畜禽养殖的土地类型。
确保符合环保和防疫条件：在准备建设养猪场之前，确保您已经了解了并能够满足相关的环保和防疫要求。
办理相关手续：如果一切条件都满足，您需要按照当地的要求办理相关的用地手续、环保手续和防疫手续等。
总之，农民是否可以在自己林地建养猪场并不是一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据当地的政策、土地利用规划以及环保、防疫等要求来综合判断。希望我的解答能够对您有所帮助。