核心结论：出差报销未打款时，与公司签订协议书需明确未报销款项金额、支付时间、违约责任等内容，以保障自身权益。以下从协议书内容要点、签订流程、注意事项三个角度为你详细说明。

协议书内容要点

1. 双方信息：协议开头应明确甲乙双方的基本信息，包括公司全称、法定代表人姓名、地址、联系方式，以及员工姓名、身份证号、联系方式等。这是确定协议主体，明确双方权利义务承担者的关键。例如，若公司名称填写错误，可能导致协议主体不明确，在后续维权时产生纠纷。
2. 未报销事项说明：详细说明出差的时间、地点、出差目的，以及未报销的具体费用项目和金额。比如，出差时间为[具体时间段]，地点是[具体城市]，目的是参加行业研讨会，未报销的费用包括交通费[X]元、住宿费[X]元、餐饮费[X]元等，并附上相关票据作为附件。这样能让公司清楚了解未报销的具体情况，避免后续争议。
3. 支付时间和方式：明确公司支付未报销款项的具体时间和方式。可以约定在公司收到协议后的[X]个工作日内，通过银行转账的方式将款项支付到员工指定的银行账户。例如，约定在公司收到协议后的10个工作日内，将报销款转账至员工在中国工商银行开设的账号为[具体账号]的账户。
4. 违约责任：规定如果公司未按照协议约定的时间和方式支付款项，应承担的违约责任。比如，每逾期一日，按照未支付金额的[X%]向员工支付违约金。这可以促使公司积极履行支付义务，保障员工的权益。
5. 争议解决方式：约定双方在履行协议过程中发生争议的解决方式，如协商、仲裁或诉讼。如果选择仲裁，需明确仲裁机构；如果选择诉讼，需明确管辖法院。例如，双方约定如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，提交[具体仲裁委员会]进行仲裁。

签订流程

1. 沟通协商：员工应先与公司相关部门（如财务部门、行政部门）进行沟通，说明出差报销未打款的情况，表达签订协议书的意愿，并就协议书的内容进行初步协商。在沟通时，要保持冷静和理性，以事实为依据，说明自己的合理诉求。
2. 起草协议书：根据协商的结果，起草协议书。可以参考上述协议书内容要点，确保协议书的内容完整、准确、合法。如果员工对法律条文和协议起草不熟悉，可以寻求我的帮助，我会为你提供专业的指导。
3. 审核协议书：协议书起草完成后，双方应仔细审核协议书的内容，确保没有遗漏或错误。公司可以安排法务人员或法律顾问对协议书进行审核，员工也可以再次向我咨询，确认协议书的合法性和有效性。
4. 签订协议书：双方对协议书内容无异议后，在协议书上签字或盖章。签字或盖章后，协议书即具有法律效力，双方应按照协议书的约定履行各自的义务。

注意事项

1. 保留证据：在与公司沟通协商和签订协议书的过程中，员工要保留好相关的证据，如出差的票据、与公司的沟通记录（邮件、聊天记录等）等。这些证据可以在后续发生争议时，证明自己的主张。
2. 协议书合法性：协议书的内容要符合法律法规的规定，不得违反公序良俗。例如，违约责任的约定不能过高，否则可能会被法院认定为无效。
3. 及时履行：协议书签订后，双方应按照协议书的约定及时履行各自的义务。员工要及时提供报销所需的材料，公司要按照约定的时间和方式支付款项。

如果你在出差报销协议书签订过程中遇到任何问题，或者需要进一步了解相关法律知识，都可以直接向我咨询。