针对您提出的“中国增值税法是否属于行政法规”的问题，我们可以进行以下详细且深入的分析：

首先，我们需要明确税法与行政法规的基本定义及其区别。税法，作为一个综合性的法律部门，它涵盖了调整税收关系的各类法律规范，这些规范可能来源于不同的层级和制定主体。而行政法规，则是由国务院根据宪法和法律制定的，用于规范国家行政管理活动的规范性文件，其在法律体系中的地位仅次于宪法和法律。

接下来，我们聚焦到增值税法这一具体领域。在中国，关于增值税的法律规定，并非全部以“法”的形式呈现。实际上，有一部分关于增值税的规定是以行政法规的形式存在的，例如《中华人民共和国增值税暂行条例》。这一条例是由国务院制定的，它详细规定了增值税的征收范围、纳税人、税率、计税方法以及税收优惠等核心内容，是增值税法律体系中的重要组成部分。

然而，这并不意味着所有的增值税法都属于行政法规。税法体系还包括由全国人民代表大会及其常务委员会制定的税收法律，这些法律具有更高的法律效力层级。虽然目前并没有一部专门以“增值税法”命名的法律，但税法体系中的其他法律，如《中华人民共和国税收征收管理法》等，也对增值税的征收管理提供了重要的法律依据。

此外，税法体系还涵盖了由财政部、国家税务总局等税务主管部门制定的税收部门规章，以及地方税收法规等。这些规章和地方性法规都是对税收法律的进一步细化和补充，共同构成了我国完整且多层次的税法体系。

综上所述，我们可以得出结论：中国增值税法并不完全属于行政法规的范畴。虽然其中有一部分规定是以行政法规的形式存在的，但税法体系还包括其他层级的法律规范，如税收法律、部门规章和地方性法规等。因此，我们不能简单地将增值税法归类于行政法规，而应认识到其作为一个综合且多层次的法律部门的地位和作用。

希望这一解答能够帮助您更清晰地理解中国增值税法的法律地位和性质。如果您还有其他问题或需要进一步的解答，请随时告知。