关于打一只水鸡可能面临的法律责任，结论前置如下：
- 若水鸡属于“三有”保护动物：通常不构成非法狩猎罪，但可能会面临行政处罚。
- 若水鸡属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物：则可能构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，面临刑事处罚。
详细分析如下：
一、水鸡属于“三有”保护动物的情况
“三有”保护动物，即有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。黑水鸡等常见水鸡种类通常被列入此类保护名录。
不构成非法狩猎罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第二款规定，违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，才构成非法狩猎罪。
- 非法狩猎野生动物二十只以上才应认定为“情节严重”，因此仅打一只水鸡通常未达到这一标准，不构成非法狩猎罪。
可能面临的行政处罚：
- 依据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，县级以上人民政府野生动物保护主管部门有权没收猎获物、猎捕工具和违法所得，吊销狩猎证（如有），并处以猎获物价值一倍以上五倍以下的罚款。
- 没有猎获物的，也将处以二千元以上一万元以下的罚款。
二、水鸡属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的情况
若水鸡被列入国家重点保护野生动物名录，如某些珍稀品种，则非法猎捕、杀害这些动物将构成犯罪。
非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第一款规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
量刑情节：
- 量刑时会考虑猎捕、杀害野生动物的数量、种类、情节严重程度以及是否存在从轻或从重处罚的情节等因素。
三、法律建议与公众意识
增强保护意识：
- 强烈建议公众增强对野生动物的保护意识，遵守相关法律法规，不参与任何非法猎捕野生动物的行为。
了解法律后果：
- 在进行任何可能涉及野生动物的活动前，应了解相关法律法规，明确可能面临的法律后果。
积极举报违法行为：
- 若发现有人非法猎捕、杀害、交易野生动物，应积极向相关部门举报，共同维护生态平衡和生物多样性。
最后，打一只水鸡的法律责任取决于水鸡的保护级别以及猎捕行为的具体情况。在任何情况下，我们都应尊重和保护野生动物，遵守国家的法律法规。如果您对具体案件的法律责任有疑问，或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。