肇事逃逸者声称不知道撞车，这并不影响对其逃逸行为的认定，关键在于是否满足逃逸的构成要件。以下从多个角度为你详细分析：
一、逃逸行为的法律构成
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通肇事后逃逸，是指发生道路交通事故后，道路交通事故当事人为逃避法律追究，驾驶车辆或者遗弃车辆逃离道路交通事故现场的行为。逃逸的构成并不以肇事者是否“知道”发生事故为前提，而是以是否“逃离现场”为判断标准。也就是说，即使肇事者声称不知道撞车，但只要其存在逃离现场的行为，且该行为是为了逃避法律追究，就可能构成逃逸。
二、逃逸行为的法律后果
行政责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
刑事责任：如果逃逸行为构成犯罪，如交通肇事罪，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
三、肇事者声称“不知道撞车”的应对
证据收集：在处理此类案件时，警方会收集现场证据，如监控录像、目击者证言、车辆损坏情况等，以证明肇事者是否确实发生了碰撞以及是否逃离了现场。
主观意图的判断：虽然肇事者声称不知道撞车，但法院或警方会根据现场情况、肇事者的行为表现等综合判断其主观意图。例如，如果肇事者在碰撞后未停车查看、未报警、未留下联系方式等，这些行为都可能被视为逃避法律追究的意图。
法律责任：如果证据充分，证明肇事者确实存在逃逸行为，那么无论其是否声称知道撞车，都将承担相应的法律责任。
四、建议
对于受害者：如果遭遇此类事故，应立即报警并保留好现场证据，如拍照、录像、记录目击者信息等。同时，及时就医并保存好医疗记录，以便后续维权。
对于肇事者：如果确实发生了碰撞但当时未察觉，事后发现应立即报警并配合调查。试图逃避法律责任只会加重处罚。
对于双方：在事故处理过程中，应保持冷静并遵循法律程序。如有争议，可寻求法律援助或咨询专业律师以维护自身权益。
总之，肇事逃逸者声称不知道撞车并不影响对其逃逸行为的认定和法律责任的追究。在处理此类案件时，应依据现场证据和法律规定进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。