当犯罪人不承认犯罪事实时，司法机关会依据相关法律法规，采取一系列严谨、细致的措施来确保案件的公正处理。以下是对此问题的详细解答：
一、定罪原则与证据要求
重证据、轻口供：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，对一切案件的判处都要重证据，不轻信口供。这意味着，即使犯罪嫌疑人拒不认罪，只要其他证据确实、充分，能够形成完整的证据链，司法机关仍然可以对其提起诉讼并进行判决。
举证责任：
- 在公诉案件中，被告人有罪的举证责任由人民检察院承担。侦查机关需通过合法手段收集证据，如勘查现场、询问证人、调取监控等，以证明犯罪嫌疑人的罪行。若证据不足，则不能追究其刑事责任。
二、各阶段处理流程
侦查阶段：
- 侦查机关会积极收集各类证据，包括物证、书证、证人证言、视听资料等，即便犯罪嫌疑人拒不承认，也不影响证据的收集和后续程序的进行。只要证据确实、充分，即可为后续定罪量刑提供依据。
审查起诉阶段：
- 检察院会对侦查机关移送的证据进行全面审查。若证据足以证明犯罪事实，检察院将依法提起公诉。同时，犯罪嫌疑人的认罪态度会影响检察官对其认罪认罚情节的考量，进而影响可能的从宽处理。
审判阶段：
- 定罪：法院依据“事实清楚，证据确实、充分”的标准来判定被告人是否有罪。只要证据链完整，即便被告人否认，法院也可作出有罪判决。
- 量刑：犯罪嫌疑人的认罪态度是量刑的重要考虑因素。如实供述并认罪认罚的，可能获得从轻处罚；而拒不承认的，则可能面临相对较重的刑罚，但拒不认罪本身并非法定从重处罚情节，量刑还需综合考虑其他因素。
三、特殊情况与处理
冤枉情况：
- 若犯罪嫌疑人确实被冤枉，其有权依据事实和法律进行合理辩解。这是其依法享有的诉讼权利，司法机关会认真听取其辩解，并依法进行审查。
证据不足：
- 若侦查证据不足以证明犯罪嫌疑人构成犯罪，根据疑罪从无的原则，不能追究其刑事责任。司法机关会依法作出不起诉决定或宣告无罪。
四、法律策略与讯问技巧
明确法律告知：
- 在讯问时，司法机关会向犯罪嫌疑人明确告知如实供述可以从轻处罚等法律规定，让其了解抗拒的不利后果，促使其权衡利弊。
合理讯问策略：
- 司法机关会采取营造氛围、巧妙用证、逻辑追问等讯问策略，以打破犯罪嫌疑人的心理防线，迫使其说出真实情况。
技术侦查手段：
- 如电话监听、网络监控等技术手段，可合法获取更多线索与证据，为案件的侦破提供有力支持。
五、嫌疑人的权利保障
获得法律帮助：
- 犯罪嫌疑人有权委托律师进行辩护等法律帮助，律师会为其提供专业的法律意见和辩护服务。
合法权利保护：
- 司法机关会确保传唤、拘传时间不超过规定时限，保障犯罪嫌疑人的饮食和必要休息时间等合法权益，避免其受到不公正的待遇。
六、处理建议
持续侦查：
- 司法机关不会因犯罪嫌疑人否认而停止侦查，而是会继续收集证据，形成完整证据链，以确保案件的公正处理。
依法处理：
- 根据侦查结果和法律规定，司法机关会依法对犯罪嫌疑人进行处理，确保公正、公平。
综上所述，当犯罪人不承认犯罪事实时，司法机关会依据相关法律法规和证据要求，采取一系列严谨、细致的措施来确保案件的公正处理。同时，也会依法保障犯罪嫌疑人的合法权益，确保其受到公正的对待。