工伤鉴定过了15天是否还可以鉴定，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、初次劳动能力鉴定
申请时限：
- 初次劳动能力鉴定并没有固定的15天时间限制。职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，或者停工留薪期满（含劳动能力鉴定委员会确认的延长期限），就可以及时向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
超期处理：
- 如果因为某些原因（如伤情复杂需长期治疗、对工伤认定有争议等）导致错过了初次鉴定的最佳时机，并不意味着就不能再进行鉴定了。只要符合鉴定条件，即伤情相对稳定或停工留薪期满，仍然可以向劳动能力鉴定委员会提出申请。
二、再次劳动能力鉴定（对初次鉴定结论不服）
申请时限：
- 根据《工伤保险条例》第二十六条，申请鉴定的单位或者个人对设区的市级劳动能力鉴定委员会作出的鉴定结论不服的，可以在收到该鉴定结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。
超期处理：
- 如果超过了这个15天的期限，一般情况下，省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会将不予受理再次鉴定申请。但是，如果存在不可抗力等正当理由（如突发重大疾病、遭遇自然灾害等）导致超过期限未能提出申请，可以向劳动能力鉴定委员会说明情况并提交相关证明材料，尝试争取特殊处理。不过，是否允许重新鉴定，最终由劳动能力鉴定委员会决定。
三、劳动能力复查鉴定
申请条件与时限：
- 自劳动能力鉴定结论作出之日起1年后，如果工伤职工或其近亲属、所在单位、经办机构认为伤残情况发生变化，可以申请劳动能力复查鉴定。
- 复查鉴定同样不受15天时间限制，只要符合时间间隔条件（即自初次鉴定结论作出之日起1年后）且认为有必要，就可以提出申请。
超期处理：
- 复查鉴定没有严格的超期限制，只要符合上述条件，就可以随时提出申请。
四、实际操作建议
及时咨询：
- 如果你对工伤鉴定流程或时限有疑问，或者担心自己错过了某个时间点，建议及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供准确的法律信息和指导。
保留证据：
- 在治疗和康复过程中，注意保留相关医疗记录和证明，如诊断书、病历、检查报告等。这些证据在后续的工伤认定和鉴定过程中将起到重要作用。
积极维权：
- 如果遇到用人单位不配合或拖延工伤认定和鉴定的情况，不要放弃自己的权益。可以通过法律途径来维护自己的合法权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。
综上所述，工伤鉴定的时间限制并非一成不变，而是根据具体情况和法律规定有所调整。因此，了解并遵循正确的法律程序和时限要求至关重要。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。