在游乐场摔断手，您可以要求游乐场进行相应的赔偿，具体赔偿项目和金额需根据实际情况确定。以下是从不同角度为您进行的分析：
一、法律责任分析
游乐场的安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，游乐场作为公共场所的管理人，有义务保障游客的人身安全。如果游乐场未尽到安全保障义务，导致游客受伤，应当承担侵权责任。
过错责任原则：
- 在确定赔偿时，会考虑游乐场是否存在过错。如果游乐场设施存在安全隐患、未设置警示标志、未提供必要的安全防护措施等，导致您摔断手，那么游乐场应承担相应的赔偿责任。
二、赔偿项目分析
医疗费用：
- 您因摔断手而产生的医疗费用，包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，均可要求游乐场赔偿。
误工费：
- 如果您因受伤而无法工作，导致收入减少，可以要求游乐场赔偿误工费。误工费的计算通常根据您的实际收入情况和误工时间来确定。
护理费：
- 如果您在受伤期间需要他人护理，可以要求游乐场赔偿护理费。护理费的计算通常根据护理人员的收入情况和护理时间来确定。
营养费：
- 根据您的受伤情况和医生的建议，如果需要加强营养以促进恢复，可以要求游乐场赔偿一定的营养费。
残疾赔偿金（如适用）：
- 如果您的伤势构成残疾，还可以要求游乐场赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金的计算通常根据您的残疾等级和当地的赔偿标准来确定。
精神损害抚慰金（如适用）：
- 如果您的受伤给您带来了严重的精神痛苦，可以要求游乐场赔偿一定的精神损害抚慰金。
三、赔偿流程建议
收集证据：
- 在要求赔偿前，请务必收集好相关证据，包括现场照片、医疗记录、费用单据、证人证言等。这些证据将有助于您证明游乐场的过错和您的损失。
与游乐场协商：
- 在收集好证据后，您可以先与游乐场进行协商，尝试达成赔偿协议。在协商过程中，请保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，或者您对赔偿金额有异议，可以寻求法律援助。您可以向我咨询具体的法律程序和策略，以便更好地维护自己的权益。
四、注意事项
- 在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。
- 请及时咨询专业律师（即我），以便更好地了解自己的权益和赔偿流程。
- 在与游乐场协商或诉讼过程中，请务必遵守法律法规和程序规定，不要采取非法手段或途径来解决问题。
如果您在游乐场摔断手并希望要求赔偿，请根据上述分析收集好相关证据，并与游乐场进行协商。如有需要，请随时向我咨询具体的法律程序和策略。