如果碰到别人的车后对方离开了，您需要分情况处理，以下是具体建议：

1. 立即检查自身车辆及对方车辆受损情况
   若您的车辆有损伤，建议先拍照记录现场（包括对方车辆位置、车牌号、碰撞部位等），并检查是否留有对方联系方式（如挡风玻璃上的挪车电话）。若对方未留下任何信息直接离开，可能涉及“肇事逃逸”风险，需进一步采取措施。

2. 对方未察觉碰撞直接离开

   • 若对方确实未发现碰撞（如轻微剐蹭未造成明显痕迹）：
     您可通过行车记录仪、周边监控或目击者获取对方车牌号，联系交警协助查找车主信息，主动沟通赔偿事宜。
     
   • 若对方可能故意逃离（如碰撞后加速离开）：
     立即报警并强调对方“逃逸”情节。根据《道路交通安全法》第99条，肇事逃逸可能面临200-2000元罚款、15日以下拘留，且保险公司可能拒赔。警方立案后，您可要求调取监控或通过车牌号追踪对方。

3. 对方已离开，您需采取的后续行动

   • 保留证据：拍摄现场照片、视频，记录时间、地点、天气等细节；若有目击者，留存其联系方式。
     
   • 联系保险公司：若您购买了车损险，可向保险公司报案并申请“无责代位追偿”（即由您的保险公司先赔付，再向对方追偿）。
     
   • 报警处理：即使对方已离开，也建议向交警报案并提交证据，以便后续追责或保险理赔。

4. 特殊情况：对方车辆无损伤，您的车辆受损
   若碰撞仅导致您的车辆受损（如对方倒车时剐蹭），而对方未察觉，您仍需通过上述方式联系对方。若无法联系，可自行维修后通过保险理赔，但需注意：若未保留证据，保险公司可能以“无法证明事故真实性”为由拒赔。

温馨提示：日常驾驶中建议安装行车记录仪，并养成碰撞后立即检查、留证的习惯。若对方已离开且您无法处理，可随时向我咨询具体流程，我会根据您的实际情况提供进一步指导。