核心结论：发生此类事故，首先要确保自身及他人安全，及时报警并保护现场，后续可能涉及事故责任认定和赔偿等法律问题，具体如下：

1. 事故发生后的紧急处理

   • 确保安全：如果自己或他人受伤，应立即拨打120急救电话，确保伤者得到及时救治。同时，在事故现场周围设置警示标志，如开启电瓶车警示灯、摆放三角警示牌等，防止二次事故的发生。
   • 保护现场：尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或物品，以便交警能够准确勘查现场，确定事故责任。如果因特殊情况需要移动车辆，应先拍照或录像留存证据。
   • 及时报警：拨打122交通事故报警电话，向交警说明事故发生的时间、地点、车辆类型、人员伤亡情况等信息。等待交警到达现场进行处理，并配合交警的调查工作。

2. 事故责任认定

   • 交警调查：交警到达现场后，会对事故进行勘查、询问当事人和证人、调取相关监控视频等，以查明事故发生的原因和经过。
   • 责任划分：根据调查结果，交警会出具《交通事故责任认定书》，明确双方在事故中的责任比例。一般来说，如果电瓶车驾驶人饮酒后驾驶，且撞到停在路边的货车，电瓶车驾驶人可能会承担主要或全部责任。但如果货车存在违法停车等过错行为，也会相应减轻电瓶车驾驶人的责任。例如，货车未按照规定停放在停车位内，而是停在了禁止停车的路段，那么货车驾驶人也可能需要承担一定的责任。

3. 赔偿问题

   • 赔偿范围：如果事故造成人员伤亡或财产损失，责任方需要承担相应的赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如果造成残疾）、死亡赔偿金（如果造成死亡）、车辆维修费等。
   • 赔偿方式：如果双方都有保险，可以先由保险公司在保险责任范围内进行赔偿。不足部分，由责任方按照责任比例进行赔偿。例如，电瓶车驾驶人购买了第三者责任险，货车驾驶人购买了交强险和商业险，那么可以先由保险公司在各自的保险责任范围内进行赔付，不足部分再由电瓶车驾驶人和货车驾驶人按照责任比例分担。
   • 协商与诉讼：双方可以就赔偿问题进行协商，如果协商不成，可以向法院提起诉讼，由法院根据事故责任认定和相关法律规定进行判决。

4. 法律后果

   • 行政处罚：电瓶车驾驶人饮酒后驾驶，可能会面临交警部门的行政处罚，如罚款、暂扣或吊销驾驶证（如果电瓶车被认定为机动车）等。
   • 刑事责任：如果事故造成严重后果，如人员重伤或死亡，且电瓶车驾驶人承担主要或全部责任，可能会构成交通肇事罪，面临刑事处罚。

后续建议：在处理此类事故时，要保持冷静，积极配合交警和相关部门的工作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。