结论：当受托人没有按照约定处理事务时，委托人可以通过多种方式主张权利，包括要求受托人继续履行、赔偿损失、解除合同等。具体选择哪种方式，需根据合同的具体内容、受托人的违约程度以及委托人的实际损失等因素综合考虑。

详细分析：

1. 要求受托人继续履行合同：

   • 如果受托人只是部分未履行或履行不符合约定，且继续履行对委托人仍有实际意义，委托人可以要求受托人继续履行合同，并按照约定完成事务。
   • 例如，在中介合同中，如果中介未按照约定提供足够数量的房源信息，委托人可以要求中介继续提供，直至满足合同要求。

2. 要求受托人赔偿损失：

   • 如果受托人的违约行为给委托人造成了实际损失，委托人可以要求受托人赔偿这些损失。
   • 损失赔偿的范围通常包括直接损失和间接损失。直接损失是指因受托人违约行为直接导致的财产减少或费用增加；间接损失则是指因受托人违约行为导致的可得利益损失。
   • 例如，在中介合同中，如果因中介的过错导致委托人错过了购房的最佳时机，从而产生了额外的租房费用或房价上涨带来的损失，委托人可以要求中介赔偿这些损失。

3. 解除合同并要求赔偿：

   • 如果受托人的违约行为严重到使合同目的无法实现，或者受托人明确表示或以自己的行为表明不履行主要债务，委托人可以解除合同，并要求受托人赔偿因此造成的损失。
   • 解除合同后，委托人不再受合同约束，同时有权要求受托人返还已支付的报酬（如果尚未履行完毕）或赔偿因合同解除而产生的损失。
   • 例如，在中介合同中，如果中介严重违反合同约定，如提供虚假房源信息或故意隐瞒重要信息，导致委托人无法购房，委托人可以解除合同，并要求中介赔偿因此产生的损失。

4. 其他救济方式：

   • 根据合同的具体内容和相关法律法规的规定，委托人还可能享有其他救济方式，如要求受托人承担违约责任、支付违约金等。
   • 违约金是合同双方约定的，在一方违约时向对方支付的一定数额的金钱。如果合同中约定了违约金条款，且受托人的违约行为符合违约金支付条件，委托人可以要求受托人支付违约金。

建议：

• 在主张权利前，委托人应仔细审查合同条款，了解自己的权利和受托人的义务。
• 收集并保存与受托人违约行为相关的证据，如合同、通信记录、交易记录等，以便在主张权利时提供有力支持。
• 如果与受托人协商无果，委托人可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

后续行动：

• 如果您作为委托人遇到了受托人未按照约定处理事务的情况，建议您首先与受托人进行沟通协商，尝试通过友好方式解决问题。
• 如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，可以直接向我咨询具体的法律主张和维权策略。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和支持。