结论概述：在商品房超过交付时间，您要求解除买卖合同的情况下，关于房屋贷款的处理，主要涉及合同解除后的贷款责任归属、贷款合同是否随之解除以及可能的法律后果。以下将从这几个方面进行详细分析。
合同解除后的贷款责任归属：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。在房屋买卖合同解除的情况下，若贷款合同是作为房屋买卖合同的从合同而存在，且贷款已用于支付购房款，那么合同解除后，您通常不再承担继续偿还贷款的责任，但需根据具体情况与银行协商贷款的处理方式。
- 实际操作建议：首先，您应与开发商协商解除房屋买卖合同，并明确合同解除后的贷款处理事宜。若开发商同意解除合同并承担贷款责任，您应要求开发商出具书面承诺，并确保该承诺得到银行的认可。若开发商不同意承担贷款责任，您可能需要通过法律途径解决争议。
贷款合同是否随之解除：
- 贷款合同与房屋买卖合同是两个独立的合同，房屋买卖合同的解除并不直接导致贷款合同的解除。然而，在房屋买卖合同解除且贷款已用于支付购房款的情况下，您有权与银行协商贷款合同的变更或解除。银行通常会根据实际情况，如您的还款能力、贷款余额等，来决定是否同意变更或解除贷款合同。
- 实际操作建议：您应主动与银行联系，说明房屋买卖合同已解除的情况，并提供相关证据（如解除合同的协议、开发商的书面承诺等）。同时，您应了解银行对于贷款合同变更或解除的具体要求和流程，以便更好地与银行协商。
可能的法律后果：
- 若您未经银行同意擅自停止偿还贷款，可能会面临银行提起诉讼、要求您继续偿还贷款并支付违约金等法律后果。此外，您的信用记录也可能因此受到影响，进而影响您未来的贷款申请和信用卡办理等。
- 风险防范建议：在房屋买卖合同解除后，您应务必与银行保持沟通，并按照银行的指示处理贷款事宜。若您确实无法继续偿还贷款，应尽早与银行协商解决方案，如申请贷款展期、调整还款计划等，以避免不必要的法律纠纷和信用损失。
特殊情况说明：
- 若您在购买商品房时，已将房屋作为贷款的抵押物，并在房屋买卖合同解除后未能与银行就贷款处理事宜达成一致，银行有权依法对抵押物进行处置（如拍卖、变卖等），以收回贷款本金和利息。
- 在某些情况下，如开发商存在严重违约行为导致合同解除，您可能还有权向开发商主张赔偿损失，包括已支付的贷款利息、违约金等。
总结与建议：
在商品房超过交付时间要求解除买卖合同的情况下，关于房屋贷款的处理，您应首先与开发商和银行进行沟通协商，明确合同解除后的贷款责任归属和贷款合同的处理方式。若协商无果，您应及时寻求法律援助或提起诉讼，以维护自己的合法权益。同时，您也应了解并遵守相关法律法规和银行规定，以避免不必要的法律纠纷和信用损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。