针对您提出的“发现19岁自家孩子偷自家东西怎么处理”的问题，首先需要明确的是，虽然涉及的是家庭内部事务，但一旦涉及“偷窃”行为，就可能触及法律层面的问题。不过，由于是家庭成员之间的特殊关系，处理方式会与一般的盗窃案件有所不同。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 法律角度：

   • 刑事责任：在一般情况下，盗窃行为可能构成盗窃罪，需要承担刑事责任。但根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。然而，在家庭成员之间，特别是父母与子女之间，由于存在特殊的亲情关系，且通常不涉及严重的社会危害性，因此一般不会直接追究刑事责任，除非行为极其恶劣或涉及其他严重情节。
   • 民事责任：即使不追究刑事责任，从民事法律关系的角度来看，孩子偷拿家里的东西仍然属于不当得利，父母有权要求孩子返还。如果物品已被损坏或无法返还，父母还可以要求孩子进行赔偿。但考虑到家庭关系的特殊性，这种民事赔偿通常不会通过法律途径强制执行，而是更多地依赖于家庭内部的沟通和协商。

2. 家庭角度：

   • 沟通与教育：发现孩子偷拿家里东西时，父母首先应该保持冷静，避免过度反应或指责。通过平和的沟通，了解孩子偷拿东西的原因和动机，是出于好奇、需要还是其他原因。然后，根据孩子的具体情况，进行有针对性的教育和引导，帮助孩子树立正确的价值观和道德观。
   • 设定规则与界限：在家庭内部，父母可以与孩子共同制定一些基本的规则和界限，明确哪些行为是可以接受的，哪些行为是不被允许的。通过设定规则，让孩子明白自己的行为后果，并学会对自己的行为负责。

3. 特殊情况处理：

   • 如果孩子偷拿的东西价值较高或涉及贵重物品：父母在沟通教育的同时，也可以考虑与孩子签订一份简单的“赔偿协议”，明确孩子需要承担的责任和赔偿方式。这既是一种教育方式，也是对孩子行为的一种约束。
   • 如果孩子偷拿东西的行为持续存在且屡教不改：父母可能需要考虑寻求专业的心理咨询或家庭治疗帮助。通过专业的干预，帮助孩子解决潜在的心理问题或行为障碍，从而改善其行为表现。

总结来说，处理19岁孩子偷拿家里东西的问题时，父母应首先保持冷静和理性，通过沟通与教育来引导孩子认识错误并改正行为。同时，也可以根据具体情况设定规则与界限，或在必要时寻求专业帮助。在大多数情况下，通过家庭内部的沟通和协商就能解决问题，而无需诉诸法律途径。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。