针对农村培训拖欠工资不发的问题，可采取以下措施解决：

1. 协商解决
   首先尝试与培训方（如培训机构、负责人或雇主）直接沟通，明确要求支付拖欠的工资。协商时需保留书面或录音证据（如合同、工资条、聊天记录等），以证明劳动关系及欠薪事实。若对方承认欠薪但拖延，可要求其出具书面还款计划并签字确认。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交以下材料：

   • 身份证明（身份证复印件）；
     
   • 劳动关系证明（如培训合同、工作证、考勤记录等）；
     
   • 欠薪证据（如工资条、转账记录、欠条等）。
     劳动监察部门会介入调查，并责令用人单位限期支付工资；逾期不支付的，可加付赔偿金（按应付金额50%-100%标准）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉后仍未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在欠薪发生之日起1年内提出）。仲裁流程包括：

   • 提交仲裁申请书及证据材料；
     
   • 仲裁庭受理并安排开庭；
     
   • 裁决后若对方不履行，可申请法院强制执行。
     注意：农村培训若属于非全日制用工或临时性劳务关系，可能不适用《劳动合同法》，但仍可依据《民法典》中“劳务合同”相关规定主张权利。

4. 法律诉讼
   若仲裁不予受理或对裁决结果不满，可直接向法院提起民事诉讼（需准备起诉状、证据清单等材料）。诉讼优势在于执行力强，但周期较长，建议优先通过行政途径解决。

5. 特殊情形处理

   • 若培训方为个人：直接以“劳务合同纠纷”为由起诉，要求支付劳务报酬及利息。
     
   • 若培训方为政府项目或合作社：可同时向上级主管部门（如农业农村局）反映情况，推动行政干预。
     
   • 若涉及多人欠薪：可推选代表处理，或向当地法律援助中心申请免费律师协助。

行动建议：

1. 立即收集所有能证明劳动关系及欠薪的证据；
   
2. 根据对方态度选择协商、投诉或仲裁；
   
3. 若对方拒不配合，果断启动法律程序，避免超过时效。
   

如有进一步疑问或需要协助准备材料，可直接向我咨询。