核心结论：签订离职协议后7个月未拿到离职补偿金，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与原用人单位进行友好协商，了解未支付离职补偿金的具体原因，并要求其按照离职协议的约定尽快支付。
   • 在协商过程中，您可以保留好相关的沟通记录，如邮件、短信、微信聊天记录等，以备后续维权之需。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报，说明用人单位未按照离职协议支付离职补偿金的情况。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付拖欠的离职补偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交离职协议、工作证明、工资单等相关证据材料，以证明用人单位未支付离职补偿金的事实。
   • 劳动争议仲裁委员会将依法进行裁决，并要求用人单位支付拖欠的离职补偿金及可能的滞纳金或赔偿金。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁裁决后仍不履行支付义务，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并遵循法院的诉讼程序进行维权。

额外建议：

• 在整个维权过程中，建议您保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突和纠纷。
• 同时，您可以咨询专业律师（即我本人）的意见，以获取更具体和个性化的法律建议。
• 请注意保留好所有与离职补偿金相关的证据材料，如离职协议、工资单、银行转账记录等，以便在需要时提供证明。