关于协议中间人（通常我们称之为见证人）在协议上签字后是否需要按手印的问题，这并非一个法律上的强制性要求，而是根据个人意愿和实际情况来选择的。

首先，我们要明确的是，见证人在协议上签字本身就具有法律效力。只要见证人具备相应的民事行为能力，清楚知晓见证行为的意义和后果，并自愿在协议上签字，那么这一签字行为就代表了见证人对协议内容的知悉以及愿意承担见证责任的明确意思表示。

接下来，我们谈谈按手印的作用。按手印在一定程度上能够增加签字的真实性和证明力。因为每个人的指纹都是独一无二的，手印具有唯一性，这可以更有效地证明签字确实是见证人的真实行为。特别是在涉及重大财产处分、复杂权利义务关系的协议中，当事人可能会更倾向于要求见证人签字并按手印，以增强协议的安全性和可信度。

然而，在日常生活中的一些普通协议，比如简单的借款协议、邻里之间的小交易协议等，见证人仅签字通常也是被认可的，无需额外按手印。法律并没有规定见证人必须同时签字和按手印，签字本身就足以证明见证行为的有效性。

最后，是否选择按手印主要取决于见证人个人的意愿和实际情况。如果见证人希望更加谨慎地确认自己的见证行为，或者当事人有特别的要求，那么见证人可以选择在签字的同时再按手印。这种选择属于个人自愿行为，旨在进一步增强签名的真实性和可信度，但并非法律上的强制性要求。

综上所述，协议见证人签字后即具有法律效力，按手印并非必须。见证人可以根据个人意愿和实际情况选择是否按手印来增强证明力。