结论：别人欠你钱，他的货在你这里是否犯法，这取决于你是否合法占有这些货物以及后续的处理方式。如果未经对方同意擅自处置货物，可能构成侵权行为甚至犯罪行为。

详细分析：

1. 合法占有与非法占有：

   • 合法占有：如果对方在借款时或之后明确同意将货物交由你保管作为债务的担保，或者货物是因其他合法原因（如双方共同经营、委托保管等）而在你处，那么你对这些货物的占有是合法的。在这种情况下，你通常有权在对方不履行债务时，通过法律途径（如起诉并获得判决后申请强制执行）来处置这些货物以抵债。
   • 非法占有：如果对方并未同意将货物交由你保管，或者你通过欺骗、胁迫等手段获取了货物，那么你对这些货物的占有就是非法的。在这种情况下，如果你擅自处置货物（如出售、毁损等），就可能构成侵权行为，甚至触犯刑法中的盗窃罪或侵占罪。

2. 擅自处置货物的法律后果：

   • 民事责任：无论你是否合法占有货物，如果擅自处置导致货物价值减少或丧失，你都可能需要承担民事赔偿责任，赔偿对方因此遭受的损失。
   • 刑事责任：如果你非法占有货物且擅自处置，情节严重的，可能构成盗窃罪或侵占罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法占有他人财物，数额较大且拒不退还的，将面临刑事处罚。

3. 合法的解决途径：

   • 协商：首先尝试与对方进行友好协商，要求其尽快偿还欠款，并就货物的处理方式达成一致意见。
   • 调解：如果协商不成，可以请求人民调解委员会等第三方机构进行调解。
   • 诉讼：若调解仍无法解决问题，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在获得生效判决后，如对方仍不履行还款义务，你可向法院申请强制执行，由法院依法对对方的财产（包括货物）进行处置。

建议：

• 在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为。
• 尽快与对方进行沟通协商，寻求和平解决债务纠纷的方式。
• 如果协商无果，及时寻求法律帮助，通过合法途径维护自己的权益。

示例：

假设对方因借款将一批货物交由你保管作为担保，但到期未还款。在这种情况下，你应首先与对方协商还款事宜，并就货物的处理方式达成一致意见。如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，要求对方还款并确认你对货物的处置权。在获得法院判决后，你可以依法处置货物以抵债。

总之，面对债务纠纷时，务必通过合法途径解决，避免采取违法或过激的行为导致不必要的法律风险和后果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。