乱扔死鼠的行为可能涉及行政处罚，情节严重或造成严重后果的，还可能承担刑事责任，具体处罚需根据行为后果及主观意图综合判断。以下从不同角度展开分析：
行政处罚角度
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十五条，散布谣言、谎报险情、疫情、警情或者以其他方法故意扰乱公共秩序的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若乱扔死鼠的行为被认定为“故意扰乱公共秩序”（如通过死鼠传播虚假疫情信息、制造恐慌），可能面临上述行政处罚。
此外，若死鼠携带病原体（如鼠疫杆菌），乱扔行为可能违反《中华人民共和国传染病防治法》第七十七条，即“单位和个人违反本法规定，导致传染病传播、流行，给他人人身、财产造成损害的，应当依法承担民事责任”，同时可能因“拒不执行人民政府在紧急状态情况下依法发布的决定、命令”被行政处罚。
刑事责任角度
若乱扔死鼠的行为导致重大疫情扩散、多人感染或严重财产损失，可能触犯《中华人民共和国刑法》第三百三十条【妨害传染病防治罪】，即“违反传染病防治法的规定，引起甲类传染病传播或者有传播严重危险的，处三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑”。
若行为人主观上存在故意（如通过死鼠传播病毒报复社会），且造成严重后果，还可能构成【以危险方法危害公共安全罪】，最高可判处死刑。
民事赔偿角度
若乱扔死鼠导致他人感染疾病或财产损失（如养殖场动物因接触死鼠死亡），受害人可依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条要求行为人承担侵权责任，赔偿医疗费、误工费、财产损失等。
建议：若发现他人乱扔死鼠，可立即向当地卫生防疫部门或公安机关举报；若自身因该行为受损，需保留医疗记录、现场照片等证据，及时通过法律途径维权。如有具体场景或证据，可进一步向我咨询，我将结合细节提供针对性分析。