胜诉可能性需结合具体证据和程序合法性综合判断，但若劳动能力鉴定程序合法、依据充分，且商业保险合同未排除工伤认定情形，胜诉概率较高。以下从关键角度展开分析：

1. 劳动能力鉴定结论的效力

• 行政认定效力：劳动能力鉴定委员会作出的十级伤残鉴定属于行政认定，具有法定证明力。根据《工伤保险条例》及地方实施细则，该结论是工伤赔偿的核心依据，保险公司若仅以“不认同”为由拒绝赔付，需提供充分反证（如鉴定程序违法、依据错误等）。
• 举证责任：若保险公司主张鉴定结论无效，需承担举证责任，证明鉴定机构无资质、鉴定程序违规（如未通知保险公司参与、未审查完整病历）或结论明显依据不足。若无法举证，法院通常采信鉴定结论。

2. 商业保险合同的约定

• 条款审查：需重点审查保险合同中关于“伤残评定标准”的约定。若合同明确约定“以劳动能力鉴定结论为准”，则保险公司必须赔付；若约定“按保险行业伤残标准”（如《人身保险伤残评定标准》），则可能因标准差异产生争议。
• 标准差异处理：若合同采用保险行业标准，而劳动能力鉴定采用工伤标准，需通过司法鉴定或协商转换等级。例如，工伤十级可能对应保险行业九级或十级，需具体比对条款。

3. 保险公司的抗辩理由

• 常见抗辩点：保险公司可能主张“事故不属于保险责任范围”（如非工作时间受伤）、“未及时报案导致证据灭失”或“存在免责情形”（如酒驾、故意自伤）。若骑手能证明事故符合保险合同约定的“意外伤害”情形，且无免责事由，保险公司抗辩难以成立。
• 程序合法性：若保险公司未在法定期限内（如30日）提出重新鉴定申请，或未通过法定程序（如向劳动能力鉴定委员会申请复查）质疑鉴定结论，其抗辩可能被法院驳回。

4. 诉讼策略建议

• 证据准备：收集完整证据链，包括劳动合同、工伤认定书、劳动能力鉴定结论、保险合同、事故证明（如交警责任认定书）、医疗记录等。
• 专家辅助人：若涉及标准转换或程序争议，可申请法院委托司法鉴定机构出具意见，或聘请劳动能力鉴定专家出庭说明。
• 调解优先：诉讼前可尝试向当地银保监会投诉或申请调解，降低维权成本。

总结：若劳动能力鉴定程序合法、保险合同未排除工伤认定情形，且骑手能证明事故符合保险责任，胜诉概率较大。建议携带完整材料（尤其是保险合同、鉴定报告）进一步咨询，以便针对性分析条款和证据。