结论前置：分期付款卖家不给合同，这一行为本身并不直接构成违法，但可能违反合同约定或相关法律规定中的诚信原则及合同管理要求，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同签订与交付的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，一旦成立并生效，对双方均具有法律约束力。合同的形式可以是书面、口头或其他形式，但书面合同更有利于明确双方的权利义务，减少纠纷。
   • 在分期付款交易中，卖家通常应向买家提供书面合同，以明确分期付款的金额、期限、利率（如有）、违约责任等关键条款。这是合同管理的基本要求，也是保障双方权益的重要措施。

2. 卖家不给合同的可能后果：

   • 违反合同约定：如果双方在交易过程中已经就合同内容达成一致，且卖家承诺提供书面合同但未履行，这可能构成对合同约定的违反。买家有权要求卖家提供合同，并可能因此要求卖家承担违约责任。
   • 损害买家权益：没有书面合同，买家在交易过程中可能面临更大的风险。例如，如果卖家擅自变更交易条件或拒绝履行义务，买家可能因缺乏证据而难以维护自己的权益。
   • 违反诚信原则：卖家不给合同的行为可能违反了民法中的诚信原则，即当事人应当诚实守信地履行自己的义务，不得损害对方的合法权益。

3. 买家的应对措施：

   • 要求卖家提供合同：买家应首先与卖家沟通，要求其提供书面合同。如果卖家拒绝或拖延，买家可以明确告知其法律后果，并保留相关证据（如聊天记录、交易凭证等）。
   • 寻求法律援助：如果卖家始终不提供合同，且双方因此产生纠纷，买家可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和可能的救济途径。
   • 考虑其他交易方式：如果卖家始终不配合提供合同，买家也可以考虑选择其他更可靠的交易方式或卖家，以降低交易风险。

4. 特殊情况下的法律适用：

   • 如果分期付款交易涉及特定商品或服务（如汽车、房产等），可能还有专门的法律法规对合同签订和交付有更具体的要求。在这种情况下，卖家不给合同的行为可能同时违反这些专门规定。

建议与提醒：作为买家，在分期付款交易中应务必要求卖家提供书面合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果卖家拒绝提供合同或合同内容存在疑问，应及时咨询专业律师或相关机构，以避免潜在的法律风险。如果有任何法律问题，也可以直接向我咨询。