结论：房东租房子给人开店，是否需要自己装修，这主要取决于租赁合同的约定以及双方协商的结果，法律并未对此作出强制性规定。

详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在房产租赁关系中，房东和租客之间的权利和义务主要通过租赁合同来约定。如果合同中明确规定了房东负责装修或者租客负责装修，那么双方应当按照合同约定来履行。
   • 如果合同中没有明确约定装修责任，那么双方可以通过协商来确定。协商的结果可以写入补充协议或者作为口头约定（但口头约定在发生纠纷时可能较难证明，因此建议尽量采用书面形式）。

2. 法律未作强制性规定：

   • 在我国法律中，并没有明确规定房东在出租房屋时必须负责装修或者租客必须自行装修。因此，装修责任主要取决于双方的约定和协商。
   • 如果双方无法就装修责任达成一致，那么这可能会成为租赁合同履行过程中的一个争议点。在这种情况下，双方可以通过法律途径（如诉讼、仲裁等）来解决争议。

3. 实际操作建议：

   • 对于房东来说，如果希望房屋以更好的状态出租，可以考虑在出租前进行适当的装修或维护。但这并不是法律义务，而是出于商业考虑和房屋保值增值的需要。
   • 对于租客来说，如果希望房屋符合自己的经营需求，可以在租赁合同中明确约定装修责任和装修标准。同时，也要注意在装修过程中遵守相关法律法规和物业管理规定，避免对房屋造成损害或引发纠纷。

4. 可能的风险与后果：

   • 如果房东未经租客同意擅自进行装修，可能会侵犯租客的合法权益（如使用权、安宁权等），租客有权要求房东停止装修、恢复原状或者赔偿损失。
   • 如果租客未经房东同意擅自进行装修，可能会违反租赁合同的约定或者损害房屋的结构和安全，房东有权要求租客停止装修、恢复原状或者赔偿损失。在严重情况下，房东甚至有权解除租赁合同并要求租客承担违约责任。

总结与建议：

在房产租赁关系中，装修责任主要取决于双方的约定和协商。为了避免纠纷和损失，建议房东和租客在签订租赁合同时就装修责任、装修标准、装修期限等事项进行明确约定，并尽量采用书面形式。如果双方在装修问题上存在分歧或争议，可以通过友好协商、法律途径等方式来解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。