结论：委托律师追债时，周六日是否可以去核实对方的真实情况，这主要取决于核实情况的具体方式以及是否涉及需要官方配合的程序。一般来说，如果核实方式不涉及官方程序或对方自愿配合，周六日是可以进行的；但如果涉及需要官方配合的程序，如查询房产、车辆等，则可能因官方工作时间限制而无法在周六日进行。
分析：
核实方式不涉及官方程序：
- 如果律师只是通过非官方渠道，如电话联系、社交媒体查询、实地走访（非进入官方机构）等方式来核实对方的真实情况，那么这些活动通常不受工作日限制，周六日也可以进行。
- 例如，律师可以通过电话联系对方，了解其还款意愿和能力；或者通过社交媒体查询对方的生活状态、工作情况等；还可以实地走访对方可能的居住地或工作地，了解其实际生活状况。
核实方式涉及官方程序：
- 如果律师需要核实的情况涉及官方程序，如查询对方的房产、车辆、银行账户等信息，那么这些活动通常需要在官方的工作时间内进行。
- 官方机构，如房产登记中心、车辆管理所、银行等，通常在工作日（周一至周五）开放，周六日可能休息或提供有限的服务。因此，如果律师需要在这些机构查询信息，则可能无法在周六日进行。
对方自愿配合的情况：
- 如果对方自愿配合律师的核实工作，比如愿意提供相关的证明文件、接受面谈等，那么无论是否在周六日，都可以进行核实。
- 这种情况下，核实工作的进行主要取决于双方的协商和安排，不受工作日限制。
建议：
- 在委托律师追债前，与律师充分沟通，明确核实对方真实情况的具体方式和可能涉及的程序。
- 如果核实方式涉及官方程序，提前了解相关机构的工作时间，以便合理安排核实工作的时间。
- 如果可能的话，尽量与对方协商，争取在对方自愿配合的情况下进行核实工作，这样可以更加高效、顺利地获取所需信息。
后续行动：
- 如果您在追债过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。