申请劳动仲裁要求用人单位支付双倍工资，主要流程如下：
一、准备阶段
收集证据：
- 劳动关系证明：如工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录、同事证言等，以证明你与用人单位之间存在劳动关系。
- 未签合同证明：收集能够证明用人单位未与你签订书面劳动合同的证据，如入职通知、工作安排记录等，间接证明未签合同的事实。
计算双倍工资差额：
- 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 计算公式：双倍工资差额 = 未签合同期间的月工资总额 × 月份数（扣除已支付的一倍工资）。例如，若你月工资为5000元，未签合同期间为6个月，则双倍工资差额为5000元 × 6个月 = 30000元（但需注意，实际计算中第一个月不计算双倍，即从第二个月开始计算，所以若满6个月未签，则按5个月计算双倍差额，此处为简化说明）。
撰写仲裁申请书：
- 申请人信息：包括姓名、性别、民族、出生日期、住址、身份证号码、联系电话等。
- 被申请人信息：包括公司名称、住所地、法定代表人姓名及职务、联系电话等。
- 仲裁请求：明确请求裁决用人单位支付未签订书面劳动合同的双倍工资差额，并给出具体金额。
- 事实和理由：详细描述入职时间、工作岗位、工作职责、工资发放形式，以及用人单位未依法签订书面劳动合同的事实，并引用《劳动合同法》第八十二条作为法律依据。
- 证据和证据来源：列出提供的证据名称、证明内容及出处。
二、提交阶段
提交仲裁申请：
- 将撰写好的仲裁申请书及相关证据材料提交至用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。
- 提交时，注意检查材料是否齐全，并按照仲裁委员会的要求填写相关表格。
等待受理：
- 仲裁委员会在收到申请后，会在5日内决定是否受理，并向双方送达文书。
- 若仲裁委员会决定受理，会通知你参加仲裁庭审的时间和地点。
三、庭审阶段
庭前准备：
- 仲裁委员会会组织证据交换，明确争议焦点，如入职时间、未签约原因等。
- 你可以进一步准备庭审陈述和答辩材料，以支持你的仲裁请求。
参加庭审：
- 在庭审中，你需要按照仲裁员的指示进行陈述、答辩和举证。
- 仲裁员会听取双方的陈述和答辩，审查证据，并询问相关问题。
调解与裁决：
- 仲裁庭在查明事实的基础上，会尝试进行调解，以促成双方达成和解协议。
- 若调解不成，仲裁庭会根据事实和法律规定作出裁决，裁决结果会明确用人单位是否应支付双倍工资差额及具体金额。
四、后续阶段
履行裁决：
- 若用人单位在裁决生效后未履行支付义务，你可以向人民法院申请强制执行。
注意事项：
- 仲裁时效：双倍工资差额的仲裁时效为一年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要及时行使你的权利，避免超过时效期限。
- 证据保存：在整个过程中，要妥善保存所有相关证据，以备不时之需。
示例说明：
假设你于2023年1月1日入职某公司，担任销售岗位，月工资为6000元。但公司一直未与你签订书面劳动合同。到了2023年12月1日，你决定申请劳动仲裁要求公司支付双倍工资差额。
- 准备阶段：你收集了工资条、银行转账记录、工作证等证据，并计算了双倍工资差额为6000元 × 10个月（从2023年2月1日至2023年12月1日，扣除第一个月不计算双倍）= 60000元（实际计算中需注意月份数的准确计算）。
- 提交阶段：你撰写了仲裁申请书，并提交了相关证据材料至劳动争议仲裁委员会。
- 庭审阶段：你参加了庭审，并按照仲裁员的指示进行了陈述、答辩和举证。最终，仲裁庭裁决公司支付你双倍工资差额60000元。
- 后续阶段：公司在裁决生效后未履行支付义务，你向人民法院申请了强制执行，并成功获得了赔偿。
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