关于超过60周岁农村富余劳动力进厂打工，工资是否可以税前扣除的问题，结论如下：

1. 从企业所得税税前扣除的角度分析

   • 合法用工关系是前提：若企业与该超过60周岁的农村富余劳动力签订了合法有效的劳务合同（或雇佣合同），且该劳动者以提供劳务为目的，双方形成劳务关系，那么企业支付给该劳动者的工资属于合理的劳务成本支出。根据《中华人民共和国企业所得税法》及其实施条例，企业实际发生的与取得收入有关的、合理的支出，包括成本、费用、税金、损失和其他支出，准予在计算应纳税所得额时扣除。因此，在此情况下，工资可以税前扣除。
   • 需满足的条件：企业需确保该劳动者的工资支付符合国家税收法规及财务制度的规定，如按时足额支付、代扣代缴个人所得税（如有）、保留完整的工资支付记录等。同时，该工资支出应与企业经营活动相关，且金额合理，不存在虚报、冒领等情形。

2. 从个人所得税的角度分析（针对劳动者）

   • 劳务报酬所得：若该超过60周岁的农村富余劳动力与企业形成的是劳务关系，而非劳动关系，那么其从企业获得的工资收入应按照“劳务报酬所得”项目缴纳个人所得税。根据个人所得税法，劳务报酬所得以每次收入减除费用后的余额为收入额，适用比例税率，税率为百分之二十至百分之四十的超额累进税率（具体税率根据收入额确定）。但此点主要影响劳动者的个人所得税缴纳，不影响企业所得税税前扣除。
   • 特殊情况：如果该劳动者虽然超过60周岁，但仍然与原用人单位保持劳动关系（如退休返聘），且原用人单位继续为其缴纳社会保险费等，那么其从原用人单位获得的工资收入可能仍按照“工资、薪金所得”项目缴纳个人所得税，且可能享受一定的税收优惠政策（如免征个人所得税的养老金等）。但这种情况下的税前扣除问题，主要取决于原用人单位的财务处理及税收法规的适用，与本题中“进厂打工”的情境不完全吻合。

3. 实务操作建议

   • 明确用工关系：企业应与该超过60周岁的农村富余劳动力明确用工关系，签订书面劳务合同（或雇佣合同），明确双方的权利义务及工资支付方式等。
   • 合规支付工资：企业应按照合同约定及国家税收法规的规定，按时足额支付工资，并代扣代缴个人所得税（如有）。同时，保留完整的工资支付记录及相关凭证，以备税务机关查验。
   • 咨询专业意见：由于税收法规及实务操作可能因地区、行业等因素而有所差异，建议企业在处理此类问题时咨询当地税务机关或专业税务律师的意见，以确保合规操作并降低税收风险。

总结：超过60周岁的农村富余劳动力进厂打工，若与企业形成合法有效的劳务关系，其工资支出在符合国家税收法规及财务制度规定的前提下，可以税前扣除。但企业需确保用工关系的合法性、工资支付的合规性，并咨询专业意见以降低税收风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。