结论前置：
- 用人单位应在员工入职后一个月内与其签订书面劳动合同。
- 若逾期未签订，用人单位可能面临支付双倍工资或被视为与员工订立无固定期限劳动合同的法律后果。
详细分析：
一、法律规定的时间要求
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这意味着，用人单位必须在员工入职后的一个月内与其签订书面劳动合同，以确保劳动关系的合法性和明确性。
二、逾期未签订的法律后果
双倍工资差额：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并保障劳动者的合法权益。
- 计算公式：若员工月工资为W，逾期未签订合同的时间为T个月（T≤11，因为满一年后视为已订立无固定期限劳动合同），则用人单位需支付的双倍工资差额为W×T。
无固定期限劳动合同风险：
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第七条，将视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着，用人单位将承担更长期的用工责任，且无法轻易解除劳动合同。
三、特殊情况说明
试用期包含在合同期内：
- 即使处于试用期，用人单位也需在入职一个月内与员工签订正式合同，并在合同中约定试用期条款。试用期是劳动合同的一部分，不能单独存在。
非全日制用工例外：
- 对于小时工等非全日制用工，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，可以口头协议。但为了明确双方的权利和义务，仍建议签订书面合同。
四、实际操作建议
用人单位：
- 应在员工入职当天或一周内提供合同文本，确保员工有足够时间阅读并协商条款。
- 通过电子签约等方式提高效率，但需保留签署记录，以备后续查证。
- 若员工拒绝签订合同，用人单位应书面通知员工终止劳动关系，并依法支付其实际工作时间的劳动报酬。
员工：
- 应主动询问合同签订进度，若超期未签可依法主张双倍工资差额。
- 仔细核对合同条款，尤其是薪酬、岗位、工作地点等关键内容，确保自身权益不受侵害。
五、案例参考
某公司招聘新员工后，因HR疏忽未在30天内签订合同。三个月后员工提起仲裁，法院最终判决公司支付第二至第三个月的双倍工资差额，并视为双方已订立无固定期限劳动合同。这一案例警示用人单位必须严格遵守法律规定，及时与员工签订书面劳动合同。
总结与建议：
用人单位应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的规定，确保在员工入职后的一个月内与其签订书面劳动合同。这不仅是法律要求，也是保障双方权益、维护劳动关系稳定的重要举措。若用人单位有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。