二审判决书对二审上诉状中的诉求只字不提，这种做法一般是不合法的，但具体是否违法需结合实际情况判断。以下从几个角度进行详细分析：

1. 二审判决书的法定内容要求：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，二审判决书应当对上诉请求的有关事实和适用法律进行审查，并作出判决。这意味着，二审法院在撰写判决书时，应当对上诉人提出的诉求进行回应，无论是支持还是驳回，都应当明确说明理由。
   • 如果二审判决书对上诉请求中的关键诉求未作任何提及，这可能违反了判决书应当全面、客观、公正反映审理过程和结果的要求，从而构成程序上的瑕疵。

2. 可能存在的合法情形：

   • 尽管二审判决书通常应当回应上诉请求，但在某些特殊情况下，如上诉请求明显缺乏法律依据或事实依据，且二审法院在审理过程中已经通过其他方式（如庭审中的口头释明）对上诉人进行了充分说明，此时判决书可能未对所有诉求进行详细阐述。然而，这种情况较为罕见，且二审法院仍应在判决书中简要说明不予回应的理由，以体现程序的公正性。
   • 另外，如果上诉请求涉及多个方面，而二审法院仅对其中部分诉求进行了审理并作出判决，对于未审理的部分，判决书可能未提及。但这种情况下，二审法院应当明确说明哪些诉求未予审理及其原因。

3. 对当事人权利的影响及救济途径：

   • 如果二审判决书对上诉请求中的关键诉求未作回应，这可能损害了当事人的上诉权和知情权。当事人有权知道二审法院对其诉求的审理结果和理由，以便决定是否进一步寻求法律救济。
   • 在此情况下，当事人可以通过申请再审或向检察机关申请抗诉等途径来维护自己的合法权益。再审程序或抗诉程序将对二审判决书的合法性进行审查，并可能作出相应的纠正。

4. 实务建议：

   • 对于当事人而言，如果发现二审判决书对上诉请求中的诉求未作回应，应当及时与二审法院沟通，了解原因并寻求解决方案。
   • 如果沟通无果，当事人可以考虑咨询专业律师，评估再审或抗诉的可行性和风险，并据此作出决策。

总结来说，二审判决书对二审上诉状中的诉求只字不提，在大多数情况下是不合法的，因为它可能违反了判决书应当全面回应上诉请求的要求。然而，具体是否违法需结合实际情况判断，包括上诉请求的性质、二审法院的审理过程以及判决书的整体内容等因素。如果当事人遇到此类情况，建议及时咨询专业律师以维护自己的合法权益。