结论：企业办理临时用地许可证后委托另外的企业建砂石加工厂，这一行为是否合法，需结合具体情况从多个角度进行分析，包括临时用地许可证的用途限制、委托建设行为的合规性以及环保、安全等方面的要求。

分析角度一：临时用地许可证的用途限制

1. 许可证用途：临时用地许可证通常明确规定了土地的使用目的和期限。如果许可证上明确注明了土地用途为“临时建设砂石加工厂”或类似用途，并且委托建设行为符合许可证规定的期限和条件，那么这一行为在土地使用方面是合法的。
2. 用途变更：如果许可证上并未明确允许建设砂石加工厂，或者企业试图改变土地用途而未获得相关部门的批准，那么这一行为可能构成违法用地，面临行政处罚甚至法律责任。

分析角度二：委托建设行为的合规性

1. 合同关系：企业之间委托建设砂石加工厂，应签订书面合同，明确双方的权利和义务，包括建设标准、工期、质量、安全等方面的要求。合同内容应合法合规，不违反法律法规的强制性规定。
2. 资质要求：受托企业应具备相应的建设资质和安全生产条件，能够按照合同要求完成建设任务。如果受托企业不具备相应资质或条件，可能导致建设行为违法或存在安全隐患。

分析角度三：环保和安全要求

1. 环保审批：建设砂石加工厂可能涉及环境污染问题，因此需要获得环保部门的审批或许可。如果未获得相关审批或许可，或者建设过程中违反环保规定，可能面临环保部门的处罚。
2. 安全生产：砂石加工厂的建设和运营应符合安全生产要求，确保员工和周边居民的生命财产安全。如果建设过程中存在安全隐患或未采取必要的安全措施，可能面临安全监管部门的处罚。

建议：

1. 核实许可证用途：企业应仔细核对临时用地许可证上的用途限制，确保委托建设行为符合许可证规定。
2. 签订合法合同：企业之间应签订书面合同，明确双方的权利和义务，确保合同内容合法合规。
3. 选择合规受托方：企业应选择具备相应资质和安全生产条件的受托企业进行建设，降低法律风险。
4. 遵守环保和安全规定：在建设过程中，企业应严格遵守环保和安全规定，确保建设行为合法合规。

后续行动：如果您在具体操作过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。