当面临别人欠钱不还的情况时，你可以首先考虑通过法律途径来维护自己的权益，具体可以先确定管辖法院，并准备好相应的起诉材料。以下是详细的分析和建议：
一、确定管辖法院
合同有约定管辖法院的情况：
- 如果借款合同（如借条、借款协议等）中双方明确约定了发生纠纷时的管辖法院，并且该约定不违反法律对级别管辖和专属管辖的规定，则应向约定的管辖法院起诉。例如，甲和乙在借款合同中约定，若发生纠纷由合同签订地的丙区人民法院管辖，那么当乙不还钱时，甲应向丙区人民法院提起诉讼。
合同没有约定管辖法院的情况：
- 被告住所地法院：被告住所地通常指被告的户籍所在地。若被告户籍所在地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。公民的经常居住地是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方（公民住院就医的地方除外）。例如，张三户籍在A地，但已在B地连续居住了3年，李四要起诉张三还钱，应向B地法院起诉。
- 合同履行地法院：对于借款合同，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地为合同履行地。在民间借贷纠纷中，出借人要求借款人偿还借款时，出借人是接收货币一方；借款人要求出借人支付借款时，借款人是接收货币一方。例如，北京的甲借钱给上海的乙，双方未约定合同履行地，后乙不还钱，甲作为接收货币一方，其所在地北京即为合同履行地，甲可选择向北京法院起诉。
特殊情况：
- 若被告被采取强制性教育措施或被监禁，你可向自己住所地的人民法院起诉。若你的住所地与经常居住地不一致，则向经常居住地人民法院起诉。
二、准备起诉材料
- 起诉状：详细陈述借款事实及诉讼请求，包括借款金额、借款时间、还款期限、利息约定（如有）以及被告未还款的事实等。
- 证据材料：如借条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实的材料。这些证据是支持你诉讼请求的关键，务必确保真实、完整、有效。
- 身份信息：原告的身份证和被告的身份信息（如身份证复印件或户籍信息等），以便法院确认双方身份。
三、操作建议与注意事项
注意诉讼时效：
- 一般民间借贷的诉讼时效为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。如果借款合同未约定还款期限，债权人可以随时要求还款，但要给债务人合理的准备时间。诉讼时效从债权人要求还款之日起计算。因此，在提起诉讼前，请务必确认诉讼时效是否已过期。
起诉状的撰写：
- 起诉状是启动诉讼程序的重要文件，应详细陈述诉讼请求、事实和理由。如果不会撰写起诉状，可以参考法院提供的模板或向我咨询，我会为你提供具体的指导。
寻求法律帮助：
- 如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供具体的法律建议，指导你如何起诉、如何准备证据以及如何应对可能的法律挑战。
四、后续行动
- 在准备好起诉材料并确定管辖法院后，你可以向法院提交起诉状和相关证据材料，启动诉讼程序。
- 法院在受理案件后，会安排开庭审理。在庭审过程中，你需要按照法院的要求出庭陈述事实、提供证据，并回答法官和对方当事人的提问。
- 法院在审理结束后，会根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持你的诉讼请求，被告需要在判决指定的期限内履行还款义务。如果被告不履行判决，你可以向法院申请强制执行。
总之，面对别人欠钱不还的情况，你应当首先根据管辖约定、被告住所地或合同履行地来确定起诉的法院，并准备好充分的证据材料。同时，要注意诉讼时效的规定，确保在法定期限内提起诉讼。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。