当面临欠钱不还且找不到欠款人的情况时，债权人依然有权通过法律途径追讨债务，以下是一些具体的建议和步骤：

一、保留与收集证据

1. 关键证据：确保手上有充分的证据证明债务关系存在，包括但不限于借条（明确借款金额、用途、利息、日期等）、转账记录（银行、微信、支付宝等电子支付凭证）、聊天记录或通话录音（提及借款事实、金额、还款时间等）。这些证据是后续法律程序的基础。

2. 持续沟通记录：通过电话、短信、微信等方式持续联系对方，并保留好所有沟通记录。这些记录可以作为后续法律程序的辅助证据，证明你曾尝试与欠款人沟通并追讨债务。

二、尝试联系与寻找欠款人

1. 亲友协助：利用欠款人的亲友网络，尝试获取其行踪线索。有时候，亲友可能知道欠款人的下落或联系方式，这有助于你更快地找到欠款人。

2. 实地探访：前往欠款人可能居住或工作的地方进行打听，如户籍地、常居地、工作单位等。虽然这可能需要一些时间和精力，但有时候能够意外地找到欠款人。

三、法律途径维权

1. 向法院起诉：

   • 确定管辖法院：根据“原告就被告”原则，向被告住所地或经常居住地法院提起诉讼。若被告下落不明，法院可通过公告送达方式进行缺席审判。公告时间一般为3个月，公告期满后，无论被告是否收到通知，法庭都会默认其已经收到出庭通知。
   • 提交起诉材料：撰写起诉状，详细列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由，并提交给有管辖权的法院立案庭。同时，附上所有收集到的证据材料。
   • 庭审与判决：庭审过程中，如果被告缺席，债权人主张的债权证明真实有效且合法，法庭通常会给予支持并缺席判决。判决生效后，如果欠款人未在规定期限内履行还款义务，债权人可以在判决书规定的履行期届满后两年内，向法院申请强制执行。

2. 申请支付令：

   • 如果债务关系明确且无争议，债权人可以向法院申请支付令，要求欠款人限期偿还债务。支付令是一种快速、简便的债权实现方式，但前提是债务关系必须清晰明确。

3. 财产保全：

   • 在诉讼过程中，为防止欠款人转移财产，债权人可以向法院申请财产保全措施。财产保全可以确保在判决生效后，欠款人的财产能够被依法执行，从而保障债权人的权益。

四、注意事项与风险防范

1. 保持冷静：在整个追讨过程中，务必保持冷静和理智，避免采取过激行为。过激行为可能不仅无法解决问题，还可能给自己带来不必要的麻烦。

2. 诉讼时效：注意债权债务纠纷的诉讼时效通常为三年，从债务到期之日起计算。及时行使权利，避免超过诉讼时效而丧失法律保护。

3. 选择正规机构：如果需要借助外部帮助来追讨债务，应选择正规、合法的债务追讨机构或律师事务所。避免陷入非法追债的陷阱，导致自己权益受损。

面对欠钱不还且找不到人的情况，债权人应首先保留好证据，尝试通过各种途径联系欠款人。若无法取得联系或协商无果，则应及时通过法律途径维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理智，并注意遵守法律法规，以确保自身权益得到有效保护。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。