当别人欠钱不还，您可以选择向以下法院提起诉讼：
合同有约定管辖法院的情况
- 如果在借款时，双方签订的借款合同、借条等书面文件中已经明确约定了发生纠纷时的管辖法院，并且该约定不违反法律对级别管辖和专属管辖的规定，那么您应当直接向约定的管辖法院提起诉讼。例如，合同中写明“如双方发生争议，由XX市XX区人民法院管辖”，则您需前往XX市XX区人民法院起诉。
合同没有约定管辖法院的情况
- 被告住所地法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，对公民提起的民事诉讼，一般由被告住所地人民法院管辖。被告住所地即被告的户籍所在地；若被告住所地与经常居住地不一致（经常居住地指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，但住院就医除外），则由经常居住地人民法院管辖。例如，您是上海人，借款人是北京人，且借款合同中没有约定管辖法院，那么您可以选择去北京有管辖权的法院（如借款人经常居住地的法院）起诉。
- 合同履行地法院：在借款合同中，如果争议标的为给付货币，接收货币一方所在地视为合同履行地。因此，作为出借人，您的所在地法院也可能具有管辖权。选择在自己所在地的法院起诉时，您需确保保留好能证明自己为接收货币一方的证据，如借条、转账记录等。继续沿用上述例子，您作为上海人，也可以选择在上海您住所地的法院提起诉讼。
在准备起诉时，您需要准备以下材料：
- 起诉状：详细陈述借款事实、诉讼请求（如要求借款人偿还的欠款金额）及事实与理由。
- 证据材料：包括但不限于借条、转账记录、聊天记录等，以证明欠款事实和金额。这些证据材料是法院审理案件的重要依据，务必确保真实、完整。
- 身份信息：您的身份证和借款人的身份信息（如身份证复印件或户籍信息等），以便法院确认双方当事人的身份。
在起诉过程中，您还需要注意以下几点：
- 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需在诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
- 诉讼费用：提起诉讼需要缴纳一定的诉讼费用，包括案件受理费、申请费等。具体费用标准根据案件性质和金额大小而定，您需提前了解并做好准备。
- 执行问题：如果法院判决借款人偿还欠款，但借款人拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行。法院将依法对借款人的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以保障您的合法权益。
最后，我建议您在起诉前尽量与借款人进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。在起诉过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。