是的，买卖合同双方都需要交印花税。以下从法律依据、纳税义务人范围、具体情形分析三个维度为您详细说明：

一、法律依据与原则

根据《中华人民共和国印花税法》第一条，在中华人民共和国境内书立应税凭证、进行证券交易的单位和个人为印花税的纳税人。该法条确立了“谁书立、谁纳税”的基本原则，即合同双方作为应税凭证的书立主体，均需履行纳税义务。

二、纳税义务人范围解析

1. 合同当事人全覆盖：无论企业或个人，只要参与签订应税合同（如买卖合同、借款合同等），均属于法定纳税人。例如，甲公司与乙公司签订设备采购合同，双方均需按合同金额的万分之三贴花。

2. 多方协议处理规则：涉及三方及以上主体的协议，各签约方分别就所持合同文本计税。如A/B/C三方合作协议中，A持两份副本，则A需对两份文本分别计税；B/C各持一份的，按各自持有份数计税。

3. 特殊场景判定标准：

   • 电子合同以数据电文形式存在时，发送方和接收方均需申报纳税。
   • 框架协议若约定具体交易金额且明确权利义务，双方应按实际执行金额计税；未明确的待实际结算时再行申报。

三、具体情形分析

1. 典型合同类型：

   • 购销合同：供需双方均按价款万分之三贴花。计算公式为：应纳税额 = 价款 × 0.03%。例如，若甲公司与乙公司签订了一份价值100万元的购销合同，则双方各自应缴纳的印花税为100万元 × 0.03% = 300元。
   • 技术合同：开发方与使用方各按所载金额万分之三计税。
   • 租赁合同：出租人与承租人分别按租金千分之一贴花。

2. 例外情形说明：

   • 人身保险合同免征印花税。
   • 无息或贴息贷款合同可免缴。
   • 国际运输合同适用免税政策。

3. 优惠政策：

   • 自2023年8月28日起，增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体工商户可以享受印花税减半征收的优惠政策（不含证券交易印花税）。这一政策同样适用于以电子形式签订的购销合同。

四、纳税申报与缴纳

1. 申报期限：印花税一般实行按季、按年或按次计征。纳税人应在季度、年度终了之日起十五日内或纳税义务发生之日起十五日内申报缴纳税款。

2. 申报方式：纳税人可以通过网上申报系统或前往税务机关办税服务厅进行申报缴纳。

五、注意事项

1. 政策变动：印花税政策可能根据国家经济和社会发展需要进行调整。因此，纳税人应密切关注相关政策变化，确保合规纳税。

2. 法律责任：未按规定缴纳印花税将可能面临税务部门的处罚，包括但不限于补缴税款、滞纳金及罚款等。

综上所述，买卖合同作为经济活动中常见的合同类型，其书立和领受行为均需依法缴纳印花税。纳税人应准确理解并遵守相关法律法规，确保按时足额缴纳税款，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果您在印花税缴纳过程中遇到任何问题，欢迎随时向我咨询。