结论是：别人把您家稻苗打死是否犯法，取决于其行为是否构成侵权以及侵权的具体情形，一般情况下可能构成侵权，需要承担相应的法律责任；若情节严重，还可能涉及刑事犯罪。 以下从不同角度为您详细分析：
一、民事侵权角度
侵权行为的认定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果别人故意或过失地将您家的稻苗打死，且该行为与稻苗死亡之间存在因果关系，那么该行为就可能构成侵权。
侵权责任的承担：
- 一旦认定构成侵权，行为人需要承担停止侵害、排除妨碍、消除危险、返还财产、恢复原状、赔偿损失等民事责任。具体到稻苗被打死的情况，行为人可能需要赔偿您因稻苗死亡而遭受的直接经济损失，如稻苗的成本、预期收益等。
赔偿范围的确定：
- 赔偿范围通常包括直接损失和间接损失。直接损失是指因侵权行为直接导致的财产减少或毁损，如稻苗的成本；间接损失则是指因侵权行为导致的预期收益减少或其他可预见的损失，如因稻苗死亡而减少的农作物产量。
二、刑事犯罪角度（若情节严重）
故意毁坏财物罪：
- 如果别人故意打死您家的稻苗，且数额较大或者有其他严重情节的，可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
刑事责任的承担：
- 一旦认定构成犯罪，行为人除了需要承担民事赔偿责任外，还需要承担刑事责任，即可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
三、实际处理建议
收集证据：
- 在发现稻苗被打死后，您应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明侵权行为的存在和侵权人的身份。
协商解决：
- 在证据充分的情况下，您可以尝试与侵权人进行协商，要求其承担相应的民事赔偿责任。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
报警处理：
- 如果您认为侵权行为可能构成犯罪，或者侵权人拒绝承担赔偿责任且情节严重，您可以向当地公安机关报案，要求公安机关进行调查处理。
提起诉讼：
- 如果协商和报警均无法解决问题，您可以向人民法院提起民事诉讼或刑事自诉，要求侵权人承担相应的法律责任。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此在处理此类纠纷时，建议您根据实际情况咨询专业律师（即我本人，周志阳律师，专注于房产纠纷、婚姻家庭、经济纠纷、合同纠纷、交通事故、劳动纠纷、刑事辩护领域），以便获得更具体、更专业的法律建议。如果您有任何法律问题，都可以直接向我咨询。