结论是：在申请执行被告且对方不还钱的情况下，能否加利息取决于原借款合同或判决中的约定以及相关法律规定。以下从不同角度进行分析：

一、原借款合同或判决中有明确约定利息的情况

1. 合同约定：如果原借款合同中明确约定了利息，且该约定不违反法律法规的强制性规定（如利率不超过法定上限），那么在申请执行时，可以要求被告按照合同约定支付利息。

2. 判决支持：如果法院在判决中已经明确了被告需要支付的利息金额或计算方式，那么在执行阶段，可以直接依据判决要求被告支付包括利息在内的全部款项。

二、原借款合同或判决中未明确约定利息的情况

1. 法定利息：根据《最高人民法院关于执行程序中计算迟延履行期间的债务利息适用法律若干问题的解释》等相关法律规定，如果原借款合同或判决中未明确约定利息，但在执行阶段被告未履行义务，那么可以要求被告支付迟延履行期间的债务利息。这种利息是法定的，旨在补偿债权人因被告迟延履行而遭受的损失。

   • 计算公式：迟延履行期间的债务利息通常包括迟延履行期间的一般债务利息和加倍部分债务利息。一般债务利息根据生效法律文书确定的方法计算；加倍部分债务利息的计算方法为：加倍部分债务利息=债务人尚未清偿的生效法律文书确定的除一般债务利息之外的金钱债务×日万分之一点七五×迟延履行期间。

   • 示例：假设生效法律文书确定被告应支付原告10万元，且未明确约定利息。如果被告在判决生效后100天才履行义务，那么除了支付10万元本金外，还需要支付迟延履行期间的债务利息，具体数额根据上述公式计算。

2. 协商补充：如果双方在执行阶段能够达成一致意见，也可以协商补充利息条款，并提交法院确认。但这种情况需要双方自愿且不违反法律法规的强制性规定。

三、特殊情况下的利息处理

1. 自然债务利息：如果原借款合同中的利息约定超过了法定上限（如民间借贷利率超过一年期贷款市场报价利率的四倍），那么超出部分的利息将不受法律保护。在执行阶段，法院将只支持法定上限内的利息。

2. 复利问题：一般情况下，除非法律另有规定或双方另有约定，否则复利是不被支持的。在执行阶段要求支付复利可能面临法律障碍。

建议：

• 在申请执行前，仔细审查原借款合同和判决文书，明确其中关于利息的约定。
• 如果原合同或判决中未明确约定利息，但希望获得迟延履行期间的债务利息，可以在申请执行时一并提出。
• 在执行过程中，如果遇到复杂情况或不确定如何处理利息问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

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