法院判决后对方不还钱，可以要求支付利息。具体分析如下：

1. 利息的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。这一规定的目的在于敦促被告尽快履行义务，并弥补原告因被告违约而遭受的经济损失。

2. 利息的计算方式：

   • 利息的具体计算方式需依据现行法律法规所设定的标准来实施。通常情况下，如果借款合同中有利息约定，且利率合法，则按约定执行。
   • 如果合同无利息约定，债权人催告后债务人仍不还款，可主张自催告次日起的逾期利息，利率参照当时一年期贷款市场报价利率。

3. 主张利息的合理性：

   • 主张利息应合理，过高的诉求可能不被法律支持。因此，在提出利息主张时，应确保其在法律允许的范围内。

4. 实际操作建议：

   • 如果法院判决后对方仍未还钱，你可以向法院申请强制执行，并要求支付迟延履行期间的债务利息。
   • 在申请强制执行时，务必准备好相关证据材料，如判决书、借款合同、转账记录等，以证明你的债权及对方未履行义务的事实。

综上所述，法院判决后对方不还钱，你可以根据法律规定要求支付迟延履行期间的债务利息。在实际操作中，应确保利息主张的合理性，并准备好相关证据材料以支持你的申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。