结论：十一点喝完酒，第二天6点开车是否算酒驾，这主要取决于你体内酒精的代谢情况，无法直接给出是否酒驾的绝对结论，但我可以从法律角度和实际情况出发，为你详细分析。

法律角度：

1. 酒驾的法律定义：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。如果血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml，则构成醉驾，这是更为严重的违法行为。

2. 酒精代谢时间：

   • 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，如体重、性别、饮酒量、饮酒速度、食物摄入等。一般来说，成年人每小时可以代谢约10-15mg的酒精。但这是一个大致的估计，实际代谢速度可能因个体差异而有所不同。

实际情况分析：

1. 饮酒量与时间间隔：

   • 如果你在十一点喝完酒，且饮酒量较大（例如，喝了多瓶啤酒或大量白酒），那么即使到了第二天6点，你体内可能仍然残留有酒精。在这种情况下，开车就可能构成酒驾。
   • 如果你饮酒量较少，或者你的身体代谢速度较快，那么到了第二天6点，你体内的酒精可能已经代谢完毕，此时开车就不会构成酒驾。

2. 个体差异与测试：

   • 由于每个人的身体状况和代谢速度不同，因此无法准确预测你体内酒精的代谢时间。为了确保安全，如果你在饮酒后不确定自己是否已经代谢完酒精，最好进行酒精测试（如使用酒精测试仪）或选择不开车。

建议与后果：

1. 安全建议：

   • 如果你在饮酒后需要开车，最好等待足够的时间以确保酒精已经完全代谢。一般来说，为了安全起见，建议饮酒后至少等待24小时再开车。
   • 如果你不确定自己是否已经代谢完酒精，或者担心自己可能构成酒驾，最好选择不开车或寻求其他交通方式。

2. 法律后果：

   • 如果你被查出酒驾，将面临严厉的法律处罚，包括罚款、吊销驾驶证、拘留等。如果构成醉驾，还将面临更严重的刑事处罚。

总结：十一点喝完酒，第二天6点开车是否算酒驾，取决于你体内酒精的代谢情况。为了确保安全并避免法律后果，建议你在饮酒后等待足够的时间再开车，或者选择不开车。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。