开车时水溅到别人身上，通常并不构成法律意义上的交通事故，但可能涉及侵权责任问题。以下是对这一问题的详细分析：

1. 交通事故的定义：

   • 交通事故通常指的是车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。这一定义强调了“人身伤亡”或“财产损失”的严重性，以及事件与车辆行驶活动的直接关联性。

2. 水溅到别人身上的性质：

   • 当开车时水溅到别人身上，虽然可能给行人带来不便或不适，但一般并不会造成人身伤亡或显著的财产损失。因此，从严格意义上讲，这种情况并不符合交通事故的定义。

3. 可能涉及的侵权责任：

   • 尽管不构成交通事故，但开车时水溅到别人身上可能构成对他人财产权（如衣物被弄湿可能导致的损坏）或人身权（如因水溅而受到惊吓或轻微伤害）的侵犯。在这种情况下，受害人有权要求侵权人承担相应的民事责任，如赔偿损失或道歉等。

4. 实际处理建议：

   • 如果开车时不小心将水溅到了别人身上，建议立即停车并向受害人道歉，同时询问是否需要帮助或赔偿。这种诚恳的态度往往能够化解矛盾，避免不必要的纠纷。
   • 如果受害人要求赔偿，且双方无法就赔偿金额达成一致，可以考虑通过调解、仲裁或诉讼等法律途径解决争议。但在此之前，建议尽量通过协商和沟通来解决问题，以节省时间和成本。

5. 特殊情况考虑：

   • 在某些特殊情况下，如故意溅水或多次溅水给同一受害人造成困扰，可能构成对他人权益的恶意侵犯，此时受害人有权要求更严厉的民事赔偿或甚至追究侵权人的刑事责任（尽管这种情况较为罕见）。

总结来说，开车时水溅到别人身上通常不构成交通事故，但可能涉及侵权责任问题。在实际处理中，建议采取诚恳的态度与受害人沟通，并尽量通过协商和沟通来解决问题。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。