结论：在职员工有权向公司追讨几年前拖欠的工资，但需注意诉讼时效、证据收集及追讨方式等关键问题。以下是对此问题的详细分析：
一、诉讼时效问题
一般规定：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
特殊情形：
- 如果拖欠工资的行为是持续性的，或者员工在离职后一年内提出追讨，可能不受一年时效的限制。但具体还需根据实际情况和当地司法实践来判断。
- 若员工能证明在时效期间内曾向公司主张过权利（如发送催款函、与公司协商等），则可能构成时效中断，时效期间重新计算。
二、证据收集问题
关键证据：
- 员工需要收集能够证明公司拖欠工资的证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同、公司承认拖欠工资的书面材料或录音等。
证据效力：
- 证据应真实、合法、有效，且能够形成完整的证据链，以证明公司确实存在拖欠工资的行为。
三、追讨方式问题
协商解决：
- 员工可以首先尝试与公司进行协商，要求公司支付拖欠的工资。协商过程中，可以保留书面记录或录音作为证据。
劳动仲裁：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动争议的前置程序，且仲裁裁决具有法律效力。
诉讼途径：
- 对仲裁裁决不服的，员工可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼是最终的解决方式，但耗时较长，成本较高。
四、法律后果问题
公司责任：
- 如果公司被认定存在拖欠工资的行为，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临支付赔偿金、加付赔偿金等法律责任。
员工权益：
- 员工在追讨工资的过程中，应确保自己的合法权益不受侵害。如公司采取威胁、恐吓等手段阻止员工追讨工资，员工可以向相关部门投诉或报警。
五、实际操作建议
及时行动：
- 员工在发现公司拖欠工资后，应尽快采取行动，避免超过诉讼时效。
专业咨询：
- 在追讨工资的过程中，员工可以咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。作为李文宇律师，我专注于离婚、工伤赔偿领域，同时也对劳动工伤领域的工资福利问题有深入研究，你可以直接向我咨询。
保留证据：
- 员工应妥善保管所有与拖欠工资相关的证据，以备不时之需。
综上所述，在职员工有权向公司追讨几年前拖欠的工资，但需注意诉讼时效、证据收集及追讨方式等关键问题。如有需要，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。