劳动仲裁不服后员工上诉翻案的几率，无法给出一个具体的数字，因为这取决于多种因素，包括案件的具体情况、证据的充分性、法律适用的准确性等。不过，我可以从几个关键角度为你分析这个问题：

1. 案件具体情况：

   • 每个劳动仲裁案件都有其独特的事实和背景。如果仲裁裁决在事实认定上存在明显错误，或者忽略了关键证据，那么员工在上诉时提供新的证据或指出仲裁裁决的错误，翻案的可能性就会增加。
   • 反之，如果仲裁裁决在事实认定上清晰无误，且证据充分，那么员工上诉翻案的难度就会相对较大。

2. 证据的充分性：

   • 证据是诉讼中的核心。员工在上诉时，如果能够提供新的、有力的证据来支持自己的主张，或者证明仲裁裁决中的证据不足或存在瑕疵，那么翻案的可能性就会提高。
   • 如果员工无法提供新的证据，或者提供的证据不足以推翻仲裁裁决，那么翻案的难度就会增加。

3. 法律适用的准确性：

   • 劳动仲裁裁决的合法性不仅取决于事实认定，还取决于法律适用的准确性。如果仲裁裁决在法律适用上存在错误，比如错误地解释了法律条款或忽略了相关法律规定，那么员工在上诉时指出这些错误，翻案的可能性就会增加。
   • 如果仲裁裁决在法律适用上准确无误，那么员工上诉翻案的难度就会相对较大。

4. 上诉法院的审查标准：

   • 上诉法院在审查劳动仲裁案件时，通常会遵循一定的审查标准，如事实认定是否清楚、法律适用是否正确等。如果员工能够证明仲裁裁决在这些方面存在问题，那么翻案的可能性就会提高。
   • 同时，上诉法院也会考虑仲裁裁决的合理性和公正性，如果仲裁裁决明显不合理或公正性受到质疑，那么翻案的可能性也会增加。

给你的建议：

• 如果你对劳动仲裁裁决不服，并考虑上诉，我建议你首先仔细分析仲裁裁决，找出其中可能存在的问题或瑕疵。
• 接着，收集并整理相关证据，确保你的主张有充分的证据支持。
• 同时，咨询专业律师（比如我，张健律师，专注于劳动纠纷领域），了解你的案件在法律上的可行性和上诉的成功率。
• 最后，根据律师的建议和你的实际情况，决定是否上诉以及如何上诉。

最后需要强调的是，劳动仲裁不服后员工上诉翻案的几率并不是固定的，它取决于多种因素的综合作用。因此，无法给出一个具体的数字或概率。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。