关于“员工劳动仲裁胜诉后，公司上诉机会大吗”这个问题，我不能给出一个绝对的答案，因为公司是否选择上诉以及上诉的成功率都受到多种因素的影响。下面我将从几个方面进行详细分析：

1. 公司上诉的可能性：

   • 公司在劳动仲裁败诉后，有权根据法律规定向人民法院提起诉讼，即上诉。但是否选择上诉，取决于公司对仲裁结果的满意度、上诉的成本与收益考量，以及公司的法律策略等因素。
   • 如果公司对仲裁结果非常不满，认为裁决存在重大错误或偏见，且上诉有可能改变结果，那么公司上诉的可能性就较大。
   • 反之，如果仲裁结果对公司影响不大，或者上诉成本过高，公司可能会选择接受裁决，不上诉。

2. 公司上诉的成功率：

   • 公司上诉的成功率并不是固定的，而是取决于多个因素，包括上诉理由的充分性、新证据的出现、法律适用的准确性等。
   • 如果公司能够提出有力的新证据或法律理由，证明仲裁裁决存在错误，那么上诉成功的可能性就较大。
   • 但是，如果仲裁裁决本身事实清楚、证据确凿、法律适用正确，公司上诉想要改变结果就比较困难。

3. 员工应对建议：

   • 作为员工，如果劳动仲裁胜诉后公司选择上诉，应该保持冷静，积极应对。
   • 首先，要仔细研读法院的诉讼材料，明确公司的上诉请求与理由。
   • 其次，要梳理自己的证据，准备答辩状，针对公司的上诉要点进行反驳。
   • 最后，要做好庭审准备，熟悉案件事实与证据，预测公司可能的发问，并想好应对策略。

综上所述，员工劳动仲裁胜诉后，公司是否上诉以及上诉的成功率都是不确定的。员工应该做好应对准备，但也不必过于担心。如果公司有上诉行为，员工可以积极配合诉讼程序，维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。