企业员工打架的责任划分需根据具体情况综合判断，通常涉及民事侵权责任、劳动纪律责任及可能的刑事责任，具体分析如下：

一、民事侵权责任

1. 过错原则：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，打架双方的责任划分主要依据各自的过错程度。若一方存在故意挑衅、先动手等明显过错，则该方应承担主要责任；若双方均有过错，则根据过错比例分担责任。

2. 赔偿范围：侵权责任包括医疗费、误工费、护理费、交通费等实际损失，以及因伤致残或死亡的残疾赔偿金、死亡赔偿金等。赔偿金额需根据实际损失和过错比例计算。

二、劳动纪律责任

1. 企业规章制度：企业有权根据内部规章制度对打架员工进行处罚，包括警告、记过、降职、辞退等。处罚依据需明确载于企业规章制度中，且该制度需经民主程序制定并公示。

2. 劳动合同约定：若劳动合同中明确约定了打架等违纪行为的处理方式，企业可依据合同约定执行。但约定不得违反法律法规强制性规定，如不得约定“打架即开除”等过于严苛的条款。

3. 解除劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。若打架行为情节严重（如造成严重后果、多次违纪等），企业可依法解除劳动合同且无需支付经济补偿。

三、刑事责任

1. 故意伤害罪：若打架行为导致他人轻伤以上后果，可能构成《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定的故意伤害罪。根据伤害程度，可处三年以下有期徒刑、拘役或管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

2. 寻衅滋事罪：若打架行为出于逞强斗狠、无事生非等动机，破坏社会秩序，可能构成《中华人民共和国刑法》第二百九十三条规定的寻衅滋事罪。根据情节轻重，可处五年以下有期徒刑、拘役或管制；纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。

四、责任划分建议

1. 企业角度：

   • 及时调查取证，固定打架事实（如监控录像、证人证言等）；
   • 依据规章制度和劳动合同对违纪员工进行处罚；
   • 若涉及刑事犯罪，立即报警并配合司法机关调查；
   • 协助受伤员工申请工伤认定（若符合《工伤保险条例》第十四条“在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害”的情形）。

2. 员工角度：

   • 若自身受伤，及时就医并保留医疗记录；
   • 若被企业处罚，可要求企业出示规章制度依据；
   • 若认为处罚过重或企业未依法处理，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
   • 若涉及刑事犯罪，积极配合司法机关调查并委托律师辩护。

总结：企业员工打架的责任划分需结合民事侵权、劳动纪律和刑事法律综合判断。建议企业完善规章制度，明确打架等违纪行为的处理方式；员工则应遵守劳动纪律，避免冲突升级。如有具体案件或疑问，可直接向我咨询。