公司培训过的东西让员工签字，是否具有法律效应，这主要取决于签字内容的具体性质以及公司培训内容的合法性、合理性。以下从几个不同角度进行分析：

1. 如果签字内容是关于公司规章制度、操作流程等：

   • 根据相关法律规定，用人单位的规章制度要具有法律效力，必须同时满足“内容合法+民主程序+公示告知”三个条件。这意味着，规章制度的内容不能违反法律法规的强制性规定，制定过程中需要经过民主程序（如职工代表大会讨论等），并且需要向劳动者进行公示或告知。
   • 如果公司培训的内容是关于这些规章制度或操作流程，并且员工签字确认表示已知悉并同意遵守，那么这份签字文件在内容合法、程序合规的情况下，是具有法律效应的。它可以作为公司管理员工的依据，员工违反相关规定时，公司可以依据此进行相应的处理。

2. 如果签字内容是关于培训效果确认、培训满意度调查等：

   • 这类签字文件主要是用于确认员工已经参加了培训，或者对培训的效果、满意度等进行评价。它们更多是作为公司内部管理或改进培训的依据，并不直接涉及员工的权利义务关系。
   • 在这种情况下，签字文件虽然具有一定的证明作用，但并不直接产生法律效应。除非其中包含了对员工权利义务的明确约定，并且这些约定不违反法律法规的强制性规定。

3. 如果签字内容存在欺诈、胁迫或乘人之危等情况：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，以欺诈、胁迫或乘人之危，使对方在违背真实意思情况下订立或变更的劳动合同（或类似文件）是无效的。
   • 如果员工在签字时受到了欺诈、胁迫或乘人之危等不正当手段的影响，导致签字并非出于自己的真实意愿，那么这份签字文件是不具有法律效应的。员工有权向劳动争议仲裁机构或人民法院申请确认其无效。

建议：

• 对于员工而言，在签字前一定要仔细阅读签字文件的内容，确保自己完全理解并同意其中的条款。如果对于某些条款存在疑问或不确定，可以向公司提出询问或要求解释。
• 对于公司而言，在制定规章制度或进行培训时，应当确保内容合法、程序合规，并且向员工进行充分的公示或告知。在要求员工签字时，也应当尊重员工的意愿和选择，不得采用欺诈、胁迫等不正当手段。

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